Вицториа Пеарсон / Фотографска библиотека / Гетти Имагес
- Укупно: 70 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 225 | Калорије |
| 14г | Дебео |
| 6г | Угљикохидрати |
| 17г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 225 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 14г | 18% |
| Засићене масти 7г | 33% |
| Холестерол 197мг | 66% |
| Натријум 501мг | 22% |
| Укупни угљени хидрати 6г | 2% |
| Дијетална влакна 1г | 2% |
| Протеин 17г | |
| Калцијум 126мг | 10% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово је укусан кукурузни пудинг који излази искусан лаган и свјеж. Овај кукурузни пудинг захтева свежи кукуруз, а можете користити и одмрзнути замрзнути кукуруз. Што је кукуруз свежији, слађи пудинг.
Додајте мало ситно сецканог лука и беле паприке за укус и боју. Погледајте варијације испод рецепта за додатне идеје.
Састојци
- 2 велика јаја
- 2 шоље млека, загрејано
- 2 кашике растопљеног путера
- 2 шоље свежих кукурузних зрна
- 1 зелена паприка, ситно сецкана (факултативно)
- 2 кашике ситно сецканог лука (факултативно)
- 1 кашика косхер соли
- 1/8 жличице свеже млевеног црног бибера
Кораци за то
Загрејати рерну на 325 Ф.
У великој посуди тукли јаја; умутити у млеко и истопљени путер.
Додајте кукуруз, зелену паприку, лук и зачине.
Сипајте у намашћену посуду за печење од 1/2 квадрата.
Поставите посуду за печење у велику плитку посуду са врућом водом и пеците око 1 сат, или док се не постави кукурузни пудинг. Нож би требао изаћи чист кад га убаците у средину.
Варијације рецепта
- Додајте око 1/4 шоље ситно сецкане зелене и / или црвене паприке заједно са кукурузом. Уз кукуруз додајте око 2 до 3 кашике ситно сецканог лука. Користите смрзнуте коштице кукуруза (одмрзнуте). Додајте 1 до 2 кашике гранулираног шећера ако кукурузу недостаје природне слаткоће. Додајте мало топлоте са мало ситно насецкане јалапено паприке. Додајте цртицу кајенског бибера заједно са зачинима. Уместо соли и бибера, користите зачињену сол или зачин Цајун или креол. У тепсију додајте 1/2 шоље чедра или сира Монтереи Јацк.
Можда ти се такође свиђа
Кремни кукурузни пудинг
Тава од кукуруза са вештицом и сланином
Ознаке рецепта:
- Бибер
- прилог
- јужни
- пасти
