Јела / Диана Раттраи
- Укупно: 55 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 45 мин
- Принос: Сервира 6
Прехрамбене смернице (по оброку) | |
---|---|
862 | Калорије |
52г | Дебео |
50г | Угљикохидрати |
45г | Протеин |
Нутритивне таблице | |
---|---|
Серви: Сервира 6 | |
Износ по порцији | |
Калорије | 862 |
% Дневна Вредност* | |
Укупно масти 52г | 67% |
Засићене масти 28г | 139% |
Холестерол 172мг | 57% |
Натријум 2030мг | 88% |
Укупни угљени хидрати 50г | 18% |
Дијетална влакна 5г | 17% |
Протеин 45г | |
Калцијум 973мг | 75% |
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Слободно користите пилећи говеђи јуху или више млека уместо пива у рецепту. Ово је укусна комбинација укуса и чини одличан свакодневни породични оброк. Послужите ову пашту са хрскавим хлебом и ситним свежим парадајзом.
Састојци
- Макарони са лактом од 8 унци (некушени)
- 4 кашике путера
- 6 до 8 зелених лука (танко насецканих)
- 1 чешња чешњака (ситно млеваног)
- 1 кашика першуна (сецкани)
- Шунка од 12 до 16 унци (на коцкице)
- 3 кашике брашна
- 1 шоља пива
- 2 шоље млека
- 1 шоља / 4 унце америчког сира
- 2 шоље / 8 унци цхеддар сира (оштро, насјецкано)
- 1/2 шоље / 2 унце пармезана (исецкан)
- соли по укусу
- црни бибер по укусу
- За прелив:
- 3/4 шоље хлебних мрвица (мека, свежа)
- 2 кашике путера (растопљено)
- слатка паприка на укус
Кораци за то
Подмажите посуду за печење од 2 до 2 1/4 четвртине. Загрејати пећницу на 350 Ф.
Кухајте тестенину у кипућој сланој води следећи упутства за паковање. Оциједите и исперите под врућом водом. Одложи.
У великој тави или тави за умакање растопите путер на средње јакој ватри.
Додајте црни лук, бели лук, першун и шунку и динстајте, мешајући 3 до 4 минута.
Умешајте брашно док се добро не сједини.
Кувајте, мешајући 1 минут.
Умешајте пиво. Постепено мешајте млеко и сиреве.
Цоок.
Мешајте док се не згусне и сир се истопи.
Додајте со и бибер, по укусу.
Умијешајте оцијеђену тјестенину.
Измиксајте смесу у припремљену посуду за печење.
Комбинујте мрвице хлеба са растопљеним маслацем и поспите посуду. Лагано поспите паприком.
Пеците око 25 до 30 минута, док се прелив лагано не порумени, а посуда са мехурићима.
Ознаке рецепта:
- шунка
- цхеддар
- и тестенина испећи
- Амерички сир