Диана Раттраи
- Укупно: 65 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 45 мин
- Принос: 6 до 8 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 773 | Калорије |
| 41г | Дебео |
| 68г | Угљикохидрати |
| 33г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 до 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 773 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 41г | 52% |
| Засићене масти 22г | 112% |
| Холестерол 110мг | 37% |
| Натријум 910мг | 40% |
| Укупни угљени хидрати 68г | 25% |
| Дијетална влакна 5г | 19% |
| Протеин 33г | |
| Калцијум 731мг | 56% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова пенне каша са шунком и грашком рецепт је одлична употреба за остатак пршута. Колач од тестенине са шунком нуди укусну комбинацију укуса у којој ће сви сигурно уживати. Такође је лако направити, чак и током прометне недеље.
У рецепту се налази сос од цхеддар сира који се меша са куваним пенном, шунком, грашком и зачинима. Печена је са прељевом од сира и масног пецива, који увек чини укусну кашу. Послужите га уз измућену салату за комплетан и задовољавајући оброк.
Састојци
- 3 шоље (12 унци) пенне тјестенине
- 1 1 / 2–2 шоље грашка (смрзнут; одмрзнут)
- 6 кашика путера (подељено)
- 3 зелена лука (танко насецкана)
- 2 кашике першуна (свеже; сецкане)
- 1/2 кашике белог лука (ситно сецкане)
- 5 кашика брашна (вишенаменског)
- 3 шоље млека
- 2 шоље шунке (нарезане на коцкице)
- 2 1/2 шоље цхеддар сира (око 12 унци; подељено)
- 1 1/2 шоље хлебних мрвица
Кораци за то
Скупите састојке.
3-четвртину посуде за печење премажите спрејом за кухање или га лагано намажите маслацем.
Загрејати рерну на 350 Ф.
У великој посуди скувајте тестенину у кипућој сланој води, следећи упутства за паковање. Оциједите га у филцу и исперите врућом водом.
У тави или тави за умаке растопите 4 кашике путера. Додајте зелени лук, першун и бели лук; Кувајте, мешајући, 1 минут. Додајте брашно и кувајте, мешајући, 1 минут.
Умешајте млеко и кувајте, мешајући, док се не згусне. Додајте шунку и 2 шоље исецканог сира. Кувајте, мешајући, док се сир не отопи, а сос не постане врућ и мјехурић.
У сос додајте дренирану тестенину и грашак, добро измешајући и загревајући.
Кашика у посуду за печење. Поспите са 1/2 шоље цхеддар сира.
Отопите преостале 2 кашике путера и поспите хлебним мрвицама. Поспите их исеченим слојем сира.
Пеците око 30 минута, док мрвице не порумене, а касета је врућа и мехурића.
Послужите и уживајте!
Савети
- Да бисте кували грашак са тестенином, додајте замрзнути грашак тјестенини током последња 2 минута времена кувања и додајте 2 минута времену кувања. Оциједите тјестенину и грашак заједно и исперите врућом водом. За мрвице круха нарежите неколико кришки хлеба и комадиће ставите у процесор за храну. Пулсирајте док не добијете мекане мрвице. Одлична је употреба за једнодневни хлеб, кроасане или пецива, а можете направити мрвице и замрзнути их како бисте имали при руци за надјев од касике.
Варијације рецепта
- У сос са першуном додајте оригано, босиљак или италијанску мешавину зачина. Пребаците остатак пилетине или ћуретине, или уместо шунке користите конзервирану туну.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- вечера
- јужни
- породична вечера
