Алис Томлинсон / Гетти Имагес
- Укупно: 5 мин
- Припрема: 1 мин
- Кувар: 4 мин
- Принос: 3 до 4 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 85 | Калорије |
| 1г | Дебео |
| 19г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 3 до 4 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 85 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупна масноћа 1г | 1% |
| Засићене масти 1г | 3% |
| Холестерол 3мг | 1% |
| Натријум 16мг | 1% |
| Укупни угљени хидрати 19г | 7% |
| Дијетална влакна 0г | 0% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 39мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Пре него што су попили кафу са ароматизацијом, Шпанци су пили укусну кафу после вечере која је била пуњена зачинима и заслађена медом. Једноставан за прављење, комбинује ванилију, цимет и мушкатни орашчић у слаткој шољи кремасте кафе. Изврсно је уживати у лаганом десерту или умирујућем пицк-мепу у поподневним сатима, а не морате платити велике своте да бисте га имали.
Мед, шпањолски миел , је природни заслађивач који се вековима користи не само у кувању, већ иу традиционалној медицини због својих антибактеријских својстава и за смиривање упорног кашља. Људи умирујућа пробавна својства приписују шалици кафића цон миел и многи се одлучују за доручак као здрав начин да започну свој дан.
Само одвојите пет минута свог дана да се препустите овој сласној посластици љубитељима кафе.
Састојци
- 2 шоље свеже скуване кафе
- 1/2 шоље пуномасног млека (или алтернатива млеку)
- 4 кашике меда
- 1/8 чајне кашике чистог екстракта ванилије
- 1/8 кашике цимета
- Дасх мушкатни орашчић
Кораци за то
Скупите састојке.
Угријте све састојке у малој лонци на малој до средњој топлоти, али не кључајте.
Добро промијешајте да се мед растопи.
Послужите у малим шољама.
Уживајте у врућем!
Савети за прављење одличног кафића цон Миел
- Кафа: Овај рецепт заиста пева са свежом кафом, зато одвојите време да направите свежу посуду или притисните једну шољицу у својој француској штампи или АероПресс-у да бисте добили богатију шољу кафе. Ово су оба сјајна начина да се скува само мала количина кафе, а квалитет кафе је савршен за мешана пића од кафе као што је овај. Млеко: При загревању састојака млеко је ваша највећа брига. Између топлог и промућеног млека постоји танка линија и зато је врло важно одржавати топлоту довољно ниском да бисте могли да управљате; кључајући кравље млеко учиниће да проври и мораћете да га проциједите кроз фини додатак за уклањање куханих протеина који су се формирали. Алтернативно, користите своје омиљено немлечно млеко попут напитака од риже, бадема или соје. Мед: Мед долази у многим укусима. У зависности од тога чиме се пчеле хране, од ње се може направити само један цвет или више врста, а можете га наћи и сировог или пастеризованог. Мед који одаберете промениће укус кафе, зато купите неколико врста и експериментишите. Или покушајте инфузирати мед са зачинима. Зачини: Немојте се ограничити на три зачина која су укључена у овај рецепт. Препоручују се и традиционалне, али нису неопходне. Ако вам понестане једног, прескочите га или замените другим зачином у којем уживате, попут ђумбира, бибера, кардамома или клинчића.
Како инфузирати мед
У малу теглу ставите целе зачине и прекријте их медом. Оставите да тако одстоји око 5 дана, а затим проциједите зачине и репризирајте ароматизирани мед под чврстим затварачем. Целокупни зачини најбоље делују, па се препоручују зрно ванилије, штапић цимета и грубо млевени мушкатни орашчић. Запамтите да што више зачина додате у теглу или што дуже дозволите да се мед надува, јачи ће бити укус.
Десерти са медомОзнаке рецепта:
- Кафа
- Шпански
- Божић
- напитак
