Јела / Пегги Тровбридге Филиппоне
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 60 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 77 | Калорије |
| 4г | Дебео |
| 8г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 60 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 77 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 4г | 6% |
| Засићене масти 2г | 9% |
| Холестерол 19мг | 6% |
| Натријум 69мг | 3% |
| Укупни угљени хидрати 8г | 3% |
| Дијетална влакна 1г | 2% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 13мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ови мини-цупцакеси су изненађујуће лагани упркос богатом пуњењу цхеесецаке-а. Ми волимо да користимо квалитетан екстра таман какао за богатији чоколадни укус. Међутим, можете користити традиционални незаслађени какао прах, и још увек ће бити укусан. Укључена су и упутства за традиционалне колаче.
Састојци
- 8 кашика сира (на собној температури)
- 1/3 шоље гранулираног белог шећера
- 1 велико јаје
- 1 1/2 шоље намењеног брашна
- 1 шоља гранулираног белог шећера
- 1/3 шоље незаслађеног екстра тамног какаа или холандског какао праха
- 1 кашика соде бикарбоне
- 1 кашика соли
- 3/4 шоље млека или воде
- 1/3 шоље биљног уља
- 1 кашика јабучног сирћета
- 1 кашика чистог екстракта ванилије
- 6 унци полуслатки или тамни чоколада (око 1 шоља)
Кораци за то
Скупите састојке.
Загријте рерну на 350 Ф. Лине тепсије за муффине са линијом за папир.
У малој чинији помешајте крем сир и 1/3 шоље шећера док не постане глатко. Додајте јаје, тукло док се не сједини. Одложи.
У нереактивној великој посуди за мешање умутите брашно, шећер, какао прах, соду бикарбону и со.
Умешајте млеко или воду, биљно уље, јабуковач и екстракт ванилије. Тукли док не постане глатко.
Напуните шалице обложене папиром отприлике 1/3. Сваки премазати са отприлике пола кафене кашике смеше сирева. Притисните 4 до 5 чоколадних чипса да се пуне на сваком колачу.
Пеците у центру рерне 14 минута, или док не постане чврсто. Пуњење од сира можда је и даље мало мекано, али ће се учврстити.
Охладите у потпуности пре послуживања.
Уживати!
За стандардне кексе:
Скупите састојке.
Загрејати пећницу на 350 Ф.
Стандардне шоље за муффине из линије 24 са облогама за папир. Припремите надјев и тесто као што је горе наведено.
Напуните шољице обложене папиром од приближно 1/2.
Сваки премажите са око 1 кашиком мешавине сира.
Притисните 8 до 10 чоколадних чипса у смешу сира за колаче.
Пеците у центру рерне 25 до 30 минута, или док очврсне. Уживати!
Ознаке рецепта:
- цупцакес
- десерт
- Американац
- пасти
