Цраиг МцЦаусланд / Гетти Имагес
Не можете порећи да је самостојећи миксер много љепши за употребу од ручног модела, али плаћате за ову погодност. Са друге стране, модел постоља је много функционалнији, поготово ако су доступни додатни прибор. Куповина сталка са мешалицом може захтевати мало улагање, а уз различиту снагу, карактеристике и капацитете, може изгледати потпуно збуњујуће да купујете један. А ово је један апарат који не желите да ускоро морате заменити. Ови савети могу вам помоћи да донесете праву одлуку о куповини.
Употреба миксера са постољем је крајња пажња
Како намјеравате користити миксер, прво размислите. Ако печете за велике породичне или друштвене догађаје или правите неколико хлеба недељно, потребан вам је снажан мотор и посуда великог капацитета - најмање 600 вати снаге и 6 кт. посуда или већа. Важна је одлука о капацитету. Ако су ваше потребе мање и ако купите велики миксер, сматрат ћете га незгодним за употребу у малим партијама. С друге стране, ако су ваше потребе велике и купите подвучену јединицу, морат ћете подијелити своје рецепте и обрадити их у пакете.
Опрез у погледу перформанси и капацитета напајања
Може се чинити да што је већа снага, то је већа снага за мешање и месање. Назалост, то није увек тако. Неки миксери могу користити више снаге него за друге моделе, а излаз снаге може бити мањи од означене. Због тога је мудрије своју одлуку о куповини темељити на капацитету, а не искључиво на оглашаваној снази. Произвођачи ће често пружати смернице за капацитет (толико шољица брашна итд.) Које могу бити од велике користи, али пошто су обично обично мало са високе стране и можда нису најбоље за оптимално мешање, своју одлуку заснивајте на смањен ниво капацитета.
Функције најбољег миксера
Заштита од преоптерећења је лепа карактеристика, као и глава нагињања закључавања. Метална конструкција нуди већу издржљивост. Брзине од 10 до 12 су просечне, а већина миксера се испоручује са 3 стандардна наставка (шницле, кука за тесто и ударач). Неки модели имају прикладан тајмер на броду за уклањање нагађања и штитник од прскања да спрече просипање. Мотор који диже до брзине помоћи ће у заштити јединице. Модели са чвориштима за повезивање опционалних додатака су најфункционалнији. Гаранције имају тенденцију да се разликују између марки, али неке нуде и дуже периоде.
Самостојећи миксер има своја ограничења
Иако бисте очекивали да ће миксер велике снаге да обрађује било које тесто, они имају ограничења. Чак и најбољи миксери имају проблема са руковањем веома крутим тестом. Када тијесто узрокује споро и одмори мотор, то значи да ваш миксер није дизајниран да поднесе тај капацитет или густоћу теста. Није необично завршити мијешање тијеста за крух ручно, чак и моћним миксером. Да бисте спречили изгарање мотора, следите смернице произвођача колико дуго треба да радите миксер током сесије. Имајте на уму да немају све мешалице уграђену заштиту од преоптерећења и није предвиђено да их стално раде дуго.
Опциони прибор за миксере за постоље
Многи модели долазе са хубом за повезивање опционалних додатака, укључујући млин за поврће / месо, тјестенину или произвођач кобасица. Иако ова додатна опрема доприноси трошковима миксера, они то чине функционалнијим и смањују број потребних уређаја. Међутим, за рад им је потребна довољна снага, а можда бисте хтјели размотрити ниво снаге приликом куповине вашег миксера.
Где квалитет говори - шта утиче на цену
Будући да постоји широк распон цена за самостојеће миксере, размислите о томе шта утиче на цену. Базни модел може имати само једну акцију мешања (средња), док ће јединица веће цене имати спиралну или ротирајућу акцију која покрива широко подручје мешања и приближава се страни посуде. Ова се акција боље мијеша и повлачи садржај, тако да је потребно мање стругање. Што је већа снага, то више можете учинити са миксером. Скупље јединице ће такође имати трајније делове и металну конструкцију.
Остала разматрања
У зависности од цене вашег миксера, можда би требало да размотрите продужену гаранцију.
Сродна питања
Да ли би требало да размислите о миксеру са ружичастим тракама? Шта ако нешто није у реду са вашом куповином? Произвођач треба да зна када производ не делује како треба. Постоје опције када требате да одложите старе кухињске апарате. Обавезно темељито истражите информације око вашег уређаја.
