Давид Беаулиеу
Вртлари у Сјеверној Америци обожавају горку винову лозу или их мрзе. Горке биљке могу убити стабла и тешко их је искоријенити из вашег крајолика. Али током јесење сезоне, винова лоза изложена неколико других биљака може да се надмеће, јер дубока жута кожа њихових бобица пукне да би открила наранџасти драгуљ у себи. А да бобица не буде претерана, јесен лишће биљке прекрива жртве у жутом сјају.
Узгајати горко винову лозу или их не узгајати: заиста горка одлука за пејзаже.
Шта су горке биљке?
Али о каквој биљци причамо? Постоје две винове лозе са жутим и наранџастим бобицама које обично називамо "горчицама". Изгледају подједнако. Једна, безазлена лоза, аутохтона Северна Америка, са глатким стабљикама је Целаструс сцанденс , која се такође назива и „америчка горка биљка“ или „лажна горчина“. Друга, егзотична лоза која спада међу најинвазивније биљке Северне Америке и чија стабљика носи тупи трн , је Целаструс орбицулатус или "оријентална горчина". Други начин да се разликују амерички и оријентални типови је откривањем локације њихових бобица: бобице америчких горких биљака појављују се само на врховима винове лозе, док оне оријенталног типа расту дуж винове лозе.
Али највећа разлика између њих две је у погледу њиховог утицаја на животну средину. Иако се оријентална горка винова лоза многи сматрају еколошком претњом, америчка биљка горко-слатка слаткоћа постаје толико ретка у неким областима да је сада заштићена врста. То је оријентална врста која прети да вам убије дрвеће; док су америчке биљке горке боје слатке.
Где расту биљке слатке биљке?
Према УСДА Служби за заштиту природних ресурса, америчке биљке горко-слатке природно се јављају у централним и источним земљама САД-а, осим на Флориди. У међувремену, према америчкој Националној служби парка, оријенталне горко винове лозе су поријеклом из источне Азије; у САД су уведени 1860-их. Извештавајући о ширењу оријенталне сорте у САД-у, Парк служба каже да се јавља „од Њујорка до Северне Каролине и западно до Илиноиса“.
У ствари, егзотичне оријенталне горко винове лозе су се тако успешно прошириле да почињу исељавати свог родног супарника, наводи Цонсерватион Нев Енгланд, који наводи неколико карактеристика Ц. орбицулатус да би објаснио зашто он надмашује свог америчког рођака:
- Привлачније је за птице (које заузврат расеју семе после јела бобице), јер су његове бобице светлије црвене боје (ствара и више бобица). Његове семенке клијају већом брзином. Боље је да се фотосинтезирају.
Снажно инвазивни оријентални тип гута другу вегетацију, полако је убијајући. Клијање горког семена у земљи у дну дрвета делује довољно безопасно. Ипак, неће требати дуго да се оријентална горка винова лоза успе до крошње дрвета, а ла Јацк-ов пљескавац, познат у фолклору. Може бити тешко замислити винову лозу која убија стабло, али оријентална горка лоза убила је многе џиновске. Оријенталне горке лозе способне да досегну пречник од четири инча толико се чврсто омотају око својих жртава да су дрвеће задављено, у процесу који арбористи називају опасавањем.
Чак и када не задаве биљку, обавијају је у толико сенке да пљачкају биљку сунчевој светлости потребној за правилну фотосинтезу. Цонсерватион Нев Енгланд извјештава да, у случају мањих стабала, може доћи и до искорјењивања коријена, јер коријенски систем стабала није у стању да се избори с огромном тежином укоријењених лоза.
Али можда се у овом тренутку питате, "Ако се америчка биљка горко-слатка зва и" лажна горка слатка ", да ли постоји" прави горки слаткиш "?" Одговор је да, али истинску горку слатку сласт није ни оријентална врста. Да бисмо расправљали о биљци правилно званој "горко слатко", мораћемо да уведемо трећу биљку у језички расплет. За истинску "горку слатку" је биљка која се јасно разликује од оријенталне горко винове лозе и њихових ривала родом из Северне Америке.
Биттерсвеет Нигхтсхаде
Оно што је у имену? Шекспир је поставио питање у односу на ружу. Али за разлику од руже, горка слатка је зарадила своје име. Примамљиво је мислити да је име настало из двојне природе лозе: наиме, чињеница да је тако деструктивна (у случају Целаструс орбицулатус , а не Целаструс сцанденс ), а опет тако лепа. Али нажалост, објашњење тешко да је тако поетично. Пре него што откријемо име, потребно је увести још један лик у ову "Комедију грешака", биљку у злогласној породици кошница (којој припада и парадајз) - блитво сладуњак ( Соланум дулцамара ).
Упозорење
Бобица ове праве горко-слатке воће је отровна (као и неколико других заводљивих дивљих бобица које често сусрећем у Новој Енглеској, укључујући и банеберри).
Ако ниједна од две врсте горко винове лозе која је тако добро позната у источним и централним америчким државама није истинска „горка слатка“, онда која биљка заслужује тај назив? Одговор: штетни коров који је у Европу уведен из САД-а, назван " горчијим ноћурком " ( Соланум дулцамара ). Шарене бобице ове биљке пролазе занимљиву трансформацију током своје вегетацијске сезоне. Почевши од зелене бобице, прво се мењају у жуту боју, затим у наранџасту и на крају зрелу у црвену. Да биљка буде још шаренија чињеница је да нису све бобице истовремено достигле ове фазе боје. Сходно томе, није реткост да видимо горку биљку ноћурка у којој се налазе бобице три или четири различите боје.
Није да бих препоручио да новајлија конзумира лажне горке бобице или оријенталне горчине. Коментаришући бобице целаструс скандана , стручњаци компаније Моонсхине Десигнс презиру се, „Иако нису екстремно отровни, очистиће вас на оба краја“. У ствари, добра је политика да никада не једете било који део биљке са којим нисте блиско упознати; ако имате жељу да постанете следећи Еуелл Гиббонс, прво проучите шта су стручњаци рекли о томе (нисам стручњак за ову област).
Занимљиво је да су биљари у САД-у у лековите сврхе у САД-у користили и целаструске коре и горку ноћурку ( Соланум дулцамара ). У случају целаструског скандара , траву су сакупљали кора; док су је цењене гранчице горкошуљкастог ноћњака. Кинг'с Америцан Диспенсаторс (1898) указује да је једна од биљака користила горку ноћасу ноћурку и целаструс сканде , или лажну горку грозд , била је диуретик (супстанца која повећава проток урина).
А изведеница имена, "биттерсвеет"? Кинг'с Америцан Диспенсаторс каже следеће о гранчицама горко-ноћасте вене: "њихов укус је горак, праћен неком слаткоћом и лаганом ажурношћу." Исти извор открива како је Целаструс скандал сматран горко-слатким, напоменувши да "кора има горак, касније слаткаст, прилично мучан укус."
Дакле, ако обоје имају горко-сладак укус, зашто се горко-слатки лист ноћњака ( Соланум дулцамара ) сматра правом „горком слатком“, док би се Целаструсови скандани морали задовољити са „лажним горким слатким “? Па, у време док су европски класификатори биљака открили својства целаструс скандана , назив "горко-слаткиш" вероватно је већ био тврђен по горком ноћурку (као европска биљка, Европљани су то знали и раније). Што се тиче Целаструс орбицулатус , будући да су „ горки слаткиш“ и „лажни горки слаткиш“ већ коришћени као називи за друге биљке, решење за које се нашло заједничко име било је да се његово име добије по месту порекла - Оријенту.
Имајте на уму да се уобичајено име и ботаничко име тачно одражавају у случају горког ноћурка ( Соланум дулцамара ), што није увек случај у номенклатури биљака. Соланум је део који означава " кошуљу ", док је дулцамара састављена од две латинске речи - што значи "слатко" и "горко". Једина разлика између два језика је редослед будући да би латински превод буквално био „ноћна слада слатко-горка“.
Као што видите, када неко почне да говори о "горком слатком", разговор је безнадежно неодређен: уобичајено име вам не даје довољно информација за расправу. Збрка на коју сам указао горе даје снажан пример зашто користимо научна имена биљака.
У којем сте кампу када је реч о пејзажном оријенталном горчином? Да ли је то штеточина? Или је превише лепо да би се сматрало штеточином?
Како да се ослободите горке лозе
Љубитељи птица су зими цене бобице слатког воћа као извор хране за птице у хитним случајевима, укључујући источне плавокосе. И оријентална и лажна горка пића сличне су сумаку у овом погледу. Све три биљке су корисне за привлачење источних плавих птица у ваш пејзаж ради посматрања птица. Мој чланак о сумаку пружа информације о употреби, историји и карактеристикама сумака.
Људи из уметности и заната су се такође заљубили у горку слаткоћу (било да је оријентална или лажна). Горка винова лоза може се сама по себи користити за прављење јесенског венца. Поред тога, мање порције винове лозе с бобицама често су уграђене у венце састављене углавном од других материјала.
Управници пејзажа у САД-у, међутим, пажљиво прате оријенталну горку винову лозу. Упоредо са другим егзотичним биљкама, попут љубичасте биљке и јапанске трне, оријентална горко-слатка лоза једна је од ужасно инвазивних биљака коју многи сматрају еколошком претњом. Оријентална горка винова лоза потискује аутохтоне биљке и замјењује их монокултуром. Проблем још више заоштрава чињеница да су, инвазивне биљке или не, винове лозе толико привлачне да привлаче људе да их размножавају као елемент пејзажа. Као да је оријентална горка винова лоза потребна било каква помоћ у ширењу!
Убијање оријенталног горко-слатког: Како се ријешити ове инвазивне биљке
Али шта ако желите да сачувате своје дрвеће и решите се оријенталне горчине? Хербициди се могу користити за искорјењивање горке лозе; Обично користим Роундуп (глифосат) да убијем горку слаткоћу. Такође могу да се покажем за ефикасност Ортхо Брусх-Б-Гон, хербицида на бази триклопира. Најбоље време за заустављање инвазије је док лозе још увек загрле земљу и још увек нису имале прилику да се попну на ваше дрвеће. Ево како треба користити ове хербициде у таквим случајевима:
- Помијешајте их с водом у распршивачу, пажљиво слиједећи упуте етикете. Након што су биљке испале, нанесите хербицид мирног, сунчаног дана на надземну вегетацију. Примијените га по потреби
Али шта ако је оријентални слаткиш превисок за распршивање?
Горња упутства су корисна ако сте уочили проблем на време: наиме, пре него што се оријентални слаткиш попео на ваша дрвећа (бар на било којој великој висини). Али шта ако проблем већ нестане?
Па, није све изгубљено. Ако је инвазивна лоза упадала у надстрешнице дрвећа, дебло лозе је вероватно прилично дебело. То су лоше вести. Добра вест је да горко раслиње које расте у крошњама зависи од тог дебла: његово снабдевање водом мора доћи из корена под земљом, горе кроз дебло и одатле до арбореалне вегетације. Прекидајте везу тако што ћете пресећи пртљажник, а ви прекините довод воде.
Али не стани ту. Одмах по резању дебла намажите мало хербицида на врх пањева који остаје. Она ће бити повучена до корена, надам се да ће их убити.
Резиме
Укратко, у источном и централном делу САД-а постоје 3 биљке које се обично називају горко-слатко:
- лажни горки слаткиш ( Целаструс сцанденс ): ако имате лажни горки слаткиш на свом пејзажу, имате срећу: то је сјајна биљка лишћа која пада, није деструктивна или је инвазивна биљка. Оријентална горчина ( Целаструс орбицулатус ): Оријентална горчина, док је лепа, уништава. и тешко је искоријенити, будући да је једна од најгорих егзотичних инвазивних биљака Сјеверне Америке, попут јапанске кнотвеед, шири се под земљом преко ризомесбиттерсвеет слатког цвијећа ( Соланум дулцамара ), што је предмет странице 2: невезано за друга два "горка слаткиша", али не и отровно истинско горко, да су класификовани као такви пре остала два
Ако вас шарми оријенталног горког духа намамљују да га узгајате на свом имању, барем подузмите мере предострожности против ширења ове врло инвазивне биљке. Држите је ограничену на једно подручје свог имања безобзирним сузбијањем заражености на другим местима. Тамо где му дозвољавате да расте, често посећујте са секачима; одговарајућом пажњом могуће је укротити оријенталну горку слаткоћу, ограничавајући је на статус грма. А ако ћете је тренирати да вертикално расте, направите велику решетку или вежите винову лозу оградом. Не дозволите да оријентални горки слаткиш расте на било којем дрвету чије здравље цените.
