С&Ц Десигн Студиос
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 коктел (1 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 189 | Калорије |
| 1г | Дебео |
| 18г | Угљикохидрати |
| 3г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 коктел (1 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 189 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупна масноћа 1г | 1% |
| Засићене масти 0г | 0% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 1мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 18г | 7% |
| Дијетална влакна 3г | 9% |
| Протеин 3г | |
| Калцијум 10мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Алгонкуин коктел је сјајни мартини вискија с мало тропског укуса. Садржи ражени виски, упаривајући га са сувим вермузом и соком од ананаса како би створио освежавајући, лагани коктел који је савршен начин уживања у вискију током летње врућине. Послужите га за вечеру или се само опустите након дугог дана и опустите се уз импресивно пиће на поплочани дио дворишта.
Овај коктел је добио име по чувеном хотелу Алгонкуин у Њујорку, мада када је створен није јасно. Средњи град Манхаттана, изграђен 1902. године, био је познат као "суви" хотел много пре забране. Да ли је коктел настао пре или после 1930-их, спрема се за расправу. То, додуше, није битно, јер ово је и даље и увек ће бити један од сјајних класичних коктела.
Састојци
- 1 1/2 унче раженог вискија
- 3/4 унце сувог вермута
- Сок од ананаса од 3/4 унче
Кораци за то
Скупите састојке.
У шећер за коктеле напуњен ледом сипајте ражени виски, суху вермуту и сок од ананаса.
Добро протрести.
Проциједите у охлађену чашу за коктел.
Послужите и уживајте!
Савети
- Промијешајте Алгонкуин ако желите. Сок од ананаса постане пјенаст када се мућка, а неки људи не уживају у овом аспекту. Међутим, ипак се смирује након неколико минута. Веома ражан виски вратио се у моду након неколико деценија слабе производње и видљивости. Сада можете изабрати неколико сјајних брендова, укључујући Кноб Цреек Рие, Редемптион, Риттенхоусе, Темплетон и Вхистле Пиг. Било који од ових (и још много ражи) дивно би успео за овај коктел. Незаслађени сок од ананаса генерално препоручују традиционалисти који цене овај коктел са сушијим профилом. Да бисте обезбедили најчистији укус ананаса, проциједите воће кроз електрични соковник или кашику неколико комада ананаса са блатом пре додавања осталих састојака.
Варијације рецепта
- Дајте пићу леп акценат додавањем неколико цртица наранџастих грицкалица. Такође можете да убаците кору поморанџе у напитак да бисте изразили њена уља. Неке савремене интерпретације овог рецепта воле да је мало слађе и користите сируп од ананаса гомме, попут оног из компаније Либер & Цо. У тим варијацијама, сипа се често смањује на 1/2 унце да се одржи равнотежа пића. Остале заслађене верзије задржавају сок од ананаса и додају му цвет меденог сирупа (једнаки делови меда и воде измешани до једнолике конзистенције).
Колико је јак коктел од алгонкина?
Захваљујући соку од ананаса, овај коктел је мало лакши од омиљеног вискија, попут Манхаттана. Када се направи од 80 раженог вискија са 80 доказа, можете очекивати да ће му садржај алкохола пасти у опсегу од 20 процената АБВ (40 доказа). То је половина снаге вискија ако се послужи равно, тако да ће се додати неколико рунди.
Ознаке рецепта:
- Ананас
- Американац
- лето
- напитак
