Сир са роштиља на друштвеној мрежи
- Укупно: 17 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 12 мин
- Принос: 1 сендвич (1 сервирање)
Овај врхунски сендвич са сиром са роштиља напуњен је Висцонсиновим оштарим чедром, слатким и сланим домаћим пекмезом од сланине и зачињеним кељима од длана. Богата је, кремаста, хрскава, месната, сирева, слатка и зачињена и у основи обједињује сваки укусан укус између две срдачне кришке маслачног тексашког тоста.
Не само да је један од мојих најдражих сендвича свих времена, већ је и један од наших додатака за моје скочне прозоре са роштиља са сиром. Направили смо овај сендвич за људе широм света ― од Сан Франсисца у Калифорнији до Хамбурга у Немачкој ― и увек је пун погодак.
Ако сте у могућности да набавите специјалне сиреве у вашој близини, покушајте да пронађете трогодишњи чедар Хоок из Висконсина. Наш је апсолутни фаворит и савршено се уклапа са састојцима овог сендвича. Дефинитивно ћете га желети послужити са чипсом и киселом паприком!
Састојци
- 2 кришке тексашког тоста
- 1, 5 тбсп. пекмез од сланине
- 3 кришке старане цхеддар
- 3 кисела прстена од јалапено
- 2 патли сланог путера
Кораци за то
Започните полагањем 1, 5 кришке остарелог цедра на једну кришку тексашког тоста. Намастите пекмезом од сланине, а већи део џема задржавајте у средини сендвича, а на врху киселе јалапенос.
Додајте осталих 1, 5 кришки старења чедра и додајте другу кришку хлеба. Маслац спољни део сендвича и оставите по страни.
Додајте свој сендвич средњој пресови од ливеног гвожђа или панини пресо и претворите топлоту у средњу.
Оставите да се сендвич куха неколико минута са сваке стране док се сир не растопи, а хлеб почне да смеђе и хрскави.
Једном када се сендвич тостира, а цхеддар се истопи, склоните са ватре и оставите на минуту да се сир згусне. Након минуту, прорежите сендвич на пола и уживајте!
Ознаке рецепта:
- Свињетина
- руцак
- Американац
- зима