Бели лук

Вилл Хеап / Гетти Имагес

• Укупно: 115 мин
• Припрема: 15 мин
• Кувар: 100 мин
• Принос: служи 4 до 6

68 оцене Додајте коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
780	Калорије
45г	Дебео
9г	Угљикохидрати
81г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Серви: Сервирају 4 до 6
Износ по порцији
Калорије	780
% Дневна Вредност*
Укупно масти 45г	58%
Засићене масти 12г	59%
Холестерол 251мг	84%
Натријум 1016мг	44%
Укупни угљени хидрати 9г	3%
Дијетална влакна 1г	4%
Протеин 81г
Калцијум 95мг	7%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Ова пилетина са роштиља има фантастичан укус белог лука и лимуна употпуњеног смесном трљајућом мешавином. Слатка пилетина од ротиљике погодна за сваку прилику.

Састојци

• 1 3 1/2 до 4 килограма / 1.6 до 1.8 кг пилетине
• 1 лимун (преполовљен)
• Бели лук (преполовљен)
• 2 кашике / 30 мл маслиновог уља
• За руб:
• 2 кашике / 10 мл слатке паприке
• 2 кашике / 10 мл морске соли
• 1 кашика / 5 мл млевеног коријандера
• 1 кашика / 5 мл млевеног кумина
• 1 кашика / 5 мл млевеног ђумбира
• 1 кашика / 5 мл свеже млевене паприке

Кораци за то

Загрејати роштиљ на јакој ватри и припремити за кухање печења.

Уклоните масноћу која се налази у пилећој шупљини.

Пилетину темељито оперите изнутра и извана.

Пилетина сува.

Утрљајте са половином белог лука, а затим са половином лимуна.

Нанесите мало трља на пилетину.

У пилетину ставите преостали лимун и бели лук.

Трусс пилетину.

Мркву извана премажите уљем.

Додајте преосталу смешу трљања.

Пилетину сигурно ставите на пљувачку.

Кухајте пилетину док кожа не постане златно смеђе боје и месо се кува током отприлике 1 1/4 до 1 1/2 сата. Унутрашња температура пилетине требала би бити између 165 до 170 Ф / 75 степени Ц.

Пребаците пилетину на велики плех и поклопите.

Пустите пилетину да одстоји пет до седам минута пре резбарења.

Ознаке рецепта:

• лимун
• ентрее
• јужни
• Цоокоут

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!