Рецепт за крхко колаче

ИинИанг / Гетти Имагес

• Укупно: 35 мин
• Припрема: 15 мин
• Кувар: 20 мин
• Принос: 16 порција

7 оцена Додајте коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
279	Калорије
19г	Дебео
25г	Угљикохидрати
2г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Оброк: 16 порција
Износ по порцији
Калорије	279
% Дневна Вредност*
Укупно масти 19г	25%
Засићене масти 12г	58%
Холестерол 31мг	10%
Натријум 100мг	4%
Укупни угљени хидрати 25г	9%
Дијетална влакна 2г	9%
Протеин 2г
Калцијум 35мг	3%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Кекс крхко је чудесан заокрет према традиционалном рецепту за колаче од чоколаде са чипсом, користећи нежно, топљиво пециво као основу. У овом рецепту нема јаја, због чега имају предивну текстуру.

Најважнији део овог рецепта је како одмерите брашно. Лагано умочите брашно у шољу и изравнајте је полеђином ножа. Никада не убаците мерну шољу у брашно; добићете око 25% више и колачићи ће бити суви и чврсти.

Састојци

• 1 шоља путера (собне температуре)
• 2 кашике ванилије
• 1/4 кашике соли
• 1/2 шоље шећера
• 1/2 шоље смеђег шећера
• 2 шоље брашна
• 2 1/2 шалице чипса од полуслатког чоколаде (подељено)
• Необавезно: 1 шоља сецканих олупки

Кораци за то

Загрејати рерну на 375 Ф.

У великој посуди комбинујте путер, ванилију, сол и шећер и тукли док се добро не помешају, користећи задњи део кашике. Умешајте брашно док се само не помеша. Додајте 2 шоље чоколадног чипса и ораха, ако користите.

Тесто за колачиће равномерно притисните у тепсију од 15 к 10 инча од ролне. Пеците 15 до 25 минута, до светло златне браон боје. Проверите 15 минута печења, а затим пажљиво гледајте колачиће; прелазе од светло браон до изгоревања по ивицама врло брзо. Пустите да се охлади у шерпи на жицама.

Ставите 1/2 шоље чоколадних чипса у стаклену мерну чашу која је безбедна у микроталасној пећници и у микроталасну пећницу на 50% снаге током 1 минута; мешати док се не растопи. Надјените охлађене колачиће. Затим разбијте колачиће на неправилне комаде. Чувати у херметички затвореној амбалажи.

Ознаке рецепта:

• Колачићи
• десерт
• Американац
• назад у школу

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!