Слојеви чоколадног кикирикија од кикирикија.
Јела / Диана Раттраи
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 30 мин
- Кувар: 5 мин
- Принос: 4 десетине (48 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 130 | Калорије |
| 7г | Дебео |
| 16г | Угљикохидрати |
| 3г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 Дозе (48 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 130 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 7г | 9% |
| Засићене масти 2г | 9% |
| Холестерол 2мг | 1% |
| Натријум 56мг | 2% |
| Укупни угљени хидрати 16г | 6% |
| Дијетална влакна 1г | 5% |
| Протеин 3г | |
| Калцијум 26мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај бомбон је по укусу сличан Гоо Гоо Цлустер-у, а рецепт је изненађујуће једноставан за припрему.
Лагана мешавина фонда за ове слојевите бомбоне траје око 10 до 15 минута да се меша и разваља. Преостали састојци су истопљени и комбиновани да би се направили доњи и горњи слој.
Састојци
- 1 килограм шећера у праху (око 3 1/2 шоље несифловано)
- 2/3 шоље заслађеног кондензованог млека
- 3/4 кафене кашике екстракта ванилије
- 1/2 кашике екстракта бадема
- 2 шоље чоколадног чипса (полуслатко)
- 2 шоље чипса од маслачка
- 16 унци кикирикија (сецканих)
Кораци за то
Скупите састојке.
Комбинујте шећер у праху, заслађено кондензовано млеко и ароме у великој посуди. Темељно измешајте користећи руке да се лепо измешају.
Размотајте смешу између два листа пластичне овојнице да бисте формирали правоугаоник величине 13 и 9 инча.
Гурните ваљани фондант на лим за печење без ивице и ставите у хладњак док се потпуно не охлади и очврсне. Ставили смо у замрзивач око 15 минута.
У међувремену, истопите комаде чоколаде и маслаца у врху двоструког котла преко топле воде.
Умешајте и сецкани кикирики.
Половину чоколадне смеше распоредите по дну маслаца за печење величине 9 по 13 центиметара.
Пажљиво ставите охлађени слој фондана преко слоја чоколаде-кикирикија.
Преосталу чоколадну смешу распоредите на слој фондана. Хладити у чврстом стању.
Пре сечења оставите на собној температури око 10 минута.
Изрежите га на мале квадратиће или шипке (приближно 1/2 инча).
Послужите и уживајте!
Савет
Чувати у херметички затвореној амбалажи одвојеној листовима воштаног папира.
Ознаке рецепта:
- Фондант Цанди
- колачиће и бомбоне
- јужни
- Божић
