Сантиаго Уркуијо / Гетти Имагес
Најпознатији смо са белом и љубичастом репом величине тениске лоптице која се обично продаје у трговинама, али постоји и доста разноликости изван оних, укључујући мале, нежне репке величине ротквице. Траве спадају у породицу брассицацеае или сенфа, а њихови јестиви зелени врхови имају укус сличан сенфима.
Листови матичњака су свијетло зелени и благо длакави. Израстају у издужени овал, са назубљеним или таласастим ивицама. Сијалице матичњака су углавном бијеле или жуте, с тим да је дио луковице који стрши изнад земље љубичаст или зелен захваљујући излагању сунцу. Ако се дозволи да се завеже, цветови репа су ситни и жути. Као и код других биљака Брассице, четири латице формирају крст, због чега се називају и крсташким поврћем.
| Ботаничко име | Брассица рапа |
| Често име | Репа |
| Тип биљке | Поврће |
| Матуре Сизе | Висине од 12-18 центиметара, ширине од 6 до 8 инча |
| Излагање сунцу | Потпуно сунце до сунца |
| Тип тла | Пјешчана, добро дренирајућа тла |
| ПХ земље | 6.0–6.5 |
| Време цветања | Лето |
| Боја цвећа | Жута |
| Зоне тврдоће | 2–9 |
| Нативе Ареа | Средња и Источна Азија |
Како узгајати репа
Реп је свестрана култура. Као и репа, могу се узгајати за зеље или за луковице. Расте прилично брзо, сазревају за око 2 месеца, тако да можете добити више од једне жетве у сезони. Луковице се најбоље формирају по хладном времену, око 60 степени, па су повољне културе раног пролећа и јесени.
Траве се посеју директно у башту у рано пролеће или у јесен, око 70 дана пре вашег првог датума мраза. Садите семе дубоко око 1/2 инча.
Кад су биљке високе три до четири инча, разрежите их на 2 до 4 инча. Одређене биљке можете користити као зеленило.
За продужену бербу, сукцесију садите на сваких 10–14 дана.
Светлост
Траве успевају на пуном сунцу, али могу и са делимичном хладовином.
Тло
Траве преферирају благо кисели пХ земље у распону од 6, 0–6, 5. Добра плодност тла помоћи ће им да брзо расту. Проверите да ли је тло добро дренирано да луковице не труну.
Вода
Барем 1 инч воде недељно је важан за добар развој корена. Траве требају брзо расти и редовна вода, заједно са богатим тлом, помоћи ће им да то ураде.
Температура и влага
Траве најбоље успевају у хладном времену пролећа и јесени.
Гнојиво
Пошто тако брзо расту, не би требало да оплођујете биљке. Само се побрините да тло садржи доста органске материје пре него што посејете семе.
Берба
Зелење репа може се убрати било када након што досегне висину од четири инча. Ако не повредите врх сијалице, зеленило ће наставити да расте. Сијалице су најбоље када су малене и њежне, промјера око 2 или 3 инча. Старија репа може бити жилава или штетна. Јесење засађене репе могу се оставити у земљи и убрати зими, јер оне више не расту активно. Слој малче помоћи ће у спречавању смрзавања, а хладно време ће засладити њихов укус.
Њежна, нова репа може се јести сирова. Имају неке зреле врсте репа, али благо темпериране. Можете их насјецкати на салате или их насјећи на сурову храну.
Веће репа се може пећи или користити у рату, али као и већина корјенастог поврћа, они су фантастично печени. Старије, дрвеније репе могу се још увек користити за кашу или за супе и јухе.
Уобичајене штеточине / болести
Репе су склоне свим уобичајеним проблемима који су повезани са растом брассицас, укључујући антрацнозу, листопад, лисну мрљу, красту, мозаик репа, рхизоцтониа труљење, коријенски чвор и бијелу рђу. Најбољи начин за спречавање ових болести је избегавање садње било које Брассице на истом месту више од две године заредом. За цлуброот се препоручује чекање шест година да израсте Брассицас на истом подручју.
Инсекти инсеката укључују лисне уши и бухе, које оштећују зеље. Поклопи за редове се могу користити да их се одвоји од лишћа. Коријенски црнци и живице узрокују већи проблем јер оштећују луковице.
Сорте репа
- 'Аллтоп': узгајан због своје зеленила; брзорастући и брзо ће поново клијати након бербе (35 дана) 'Златна кугла': мале, слатке жуте луковице са слабим укусом бадема (60 дана) 'Пурпле Топ Вхите Глобе': Најпопуларнија сорта, јер тако добро расте (55 дана) 'Сцарлет Куеен': Светло црвена споља, бела изнутра; полако окретни (45 дана) 'Схогоин': Узгаја се због своје широке, благе зеље, али сијалица је такође добра (45 дана) 'Токио Цросс': победник ААС-а; врло уједначен, брзо растући и полако окретни (35 дана)
