Сласна тепсија смеђа каша.
Јела / Диана Раттраи
- Укупно: 4 сата 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 4 сата
- Принос: 6 до 8 оброка
Овај рецепт за сласну кашу од сласне каше за кухање лако је направити уз смрзнути (одмрзнути) хасх смеђи кромпир, сир, павлаку и друге састојке. А спор штедњак омогућава припрему готово без руку.
Ово је савршена страна за сваки оброк, али посебно за оне оброке „доручак за вечеру“. Само саставите састојке у лонцу са крокеом четири сата пре него што планирате да једете, а до вечери ћете добити месне преливе са јајима, сланином или вафлама и кобасицама.
Узмите у обзир ово јело за објед или бифе јер ће се добро држати врућине и неће се исушити.
Састојци
- 3 кашике путера (подељено)
- 1/2 шоље насјецканог лука
- 2 шоље киселе павлаке
- 1 (10 3/4 унце) кондензована крема од гљиве
- 3 шоље цхеддар сира (или амерички сир, насјецкан или на коцкице)
- 3/4 кашике кошер соли
- 1/2 кашике црног бибера (свеже млевен)
- 30 до 40 унци смрзнути хасх смеђи кромпир (одмрзнут)
Кораци за то
Скупите састојке.
Маслац изнутрирајте унутрашњост спорог шпорета са 1 кашиком путера и оставите по страни.
Растопите 2 кашике путера у тави или лонцу на средње јакој ватри.
Додајте лук и кувајте, мешајући, све док не постану прозирни.
У великој посуди комбинујте кувани лук са павлаком, кондензованом чорбом, насјецканим или нарезаним сиром, сољу и бибером; лагано мешати у кромпиру.
Кашику кромпирове кашике ставите у путер или крушне тегле.
Покријте и кухајте на јачини 1 1/2 сата; пребаците на мало и кувајте 2 1/2 сата дуже.
Уживати!
Како одмрзавати смрзнуте мрље
Насјецкани кромпир ставите у микроталасну пећницу у једном слоју. Микроталасна на 100% снаге око 30 секунди за сваку шољу сецканог кромпира. Оциједите или осушите папирним пешкиром. Или испразните кромпир у велику посуду или посуду и преко ноћи га одмрзните у фрижидеру. Посушите папирним пешкиром.
Варијације
- Додајте 1/2 шоље сецкане црвене, зелене или наранџасте паприке у таву и кухајте заједно са луком. За љубитеље меса додајте 1 до 2 шоље шунке, куваног и уситњеног или насјецканог за доручак или италијанске кобасице, или добро исцеђену кувану и дробљену сланину прелијте у смешу кромпира. Замените кондензовану крему од гљиве са кондензованом кремом од целера или кондензованом кремом од пилеће супе. За мексички укус додајте кувану и уситњену цхоризо кобасицу и 1 нарезану и семену јалапено паприке (оставите семенке ако желите топлину). Кондензовану крему од гљиве за јуху замените кондензованом супом од чедрера и замените половину нарибаног или исецканог чедар сира са јацк сиром. Друга опција је да користите 1 1/2 до 2 (20 унца) паковања исечених хладних хасх рјава (попут Симпли Потатоес) и комбинацију оштрог цхеддар сира и прерађене хране од сира (попут Велвеета).
Ознаке рецепта:
- касероле
- прилог
- јужни
- породична вечера
