Јела
- Укупно: 50 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 40 мин
- Принос: 7 десетина (50 оброка)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 112 | Калорије |
| 8г | Дебео |
| 9г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 7 десетина (50 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 112 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 8г | 11% |
| Засићене масти 5г | 24% |
| Холестерол 45мг | 15% |
| Натријум 45мг | 2% |
| Укупни угљени хидрати 9г | 3% |
| Дијетална влакна 0г | 1% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 10мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај рецепт за галете, такође познат као гулаш, омиљена је божићна посластица у многим заједницама са белгијским везама. За децу ниједан празник није завршен све док неко није ставио потребну маст за лактове да се остатак брашна умеша у већ немогуће укочено тесто. Резултат? Срдачно мирисни, жвакаћи колачи од вафла пуни ванилије и тешких нота смеђег шећера. Жлебови се најбоље једу јер постају жвакажи и укуснији током прва три дана.
Цоок-ова напомена : Изгледају прилично отмјено, али није потребна посебна опрема изнад пегла за вафле. Такође се може користити белгијско жељезо за вафље или гвожђе.
Састојци
- 1 килограм путера (омекшали)
- 3 шоље светло смеђег шећера
- 6 јаја
- 1 кашика чистог екстракта ванилије
- Необавезно: 1 кашика екстракта бадема (или екстракт црног ораха)
- 7 шољица намењеног брашна
- 1/4 кашике соде бикарбоне
- 1/4 кашике соли
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Помоћу миксера на средњој великој брзини додајте путер, смеђи шећер, јаја и ароматизирајте док смеша не буде течна.
Јела
Смањите брзину миксера и мешајте у суве састојке док се тесто потпуно не помеша.
Јела
Загревајте француско-белгијско пекло за вафле на средњој топлоти. Ставите 1-инчну куглу теста у сваки део претходно загрејаног пегле и пеците преко пећи на средњој ватри око 45 секунди са сваке стране.
Јела
Гаулете су готове када постану златно смеђе. Оставите их да се потпуно охладе на жичаном носачу.
Јела
Послужите и уживајте!
Јела
Ознаке рецепта:
- Колачићи
- десерт
- Француски
- Божић
