Аппле Црумбле Муффинс.
Диана Раттраи
- Укупно: 34 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 19 мин
- Принос: 12 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 361 | Калорије |
| 18г | Дебео |
| 44г | Угљикохидрати |
| 7г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 12 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 361 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 18г | 23% |
| Засићене масти 7г | 37% |
| Холестерол 100мг | 33% |
| Натријум 628мг | 27% |
| Укупни угљени хидрати 44г | 16% |
| Дијетална влакна 3г | 11% |
| Протеин 7г | |
| Калцијум 194мг | 15% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ови укусни муффини од свеже јабуке прекривени су мешавином путера од мрвице. Слободно користите сјецкани орашасти плодови у овом рецепту или додајте још мало сјецкане јабуке ако вам није стало орашастих плодова. Укусни су у сваком случају и праве одличан ароматичан муффин за посебно јутро.
Састојци
- 1/2 шоље путера (омекшани)
- 3/4 шоље упаковано у светло смеђи шећер
- 2 велика јаја
- 1 1/2 кашике екстракта ванилије
- 2 1/4 шоље намењеног брашна (Метода кашика и помфрит, око 10 унци)
- 2 1/2 кашике прашка за пециво
- 2 кашике млевеног цимета
- 1/4 кашике соли
- 2/3 шоље млека
- 1 шоља сецкане јабуке (ситно сецкане)
- Необавезно: 1/2 шоље ораха (сецкани)
- За прелив мрвице
- 1/3 шоље универзалног брашна
- 1/3 шоље смеђег шећера (упаковано)
- 1/2 кашике цимета
- Прстохват соли
- 3 кашике путера (омекшани)
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати пећницу на 375 Ф. Лине шалице за муффине са облогама за папир.
У великој посуди за мешање са електричним миксером, крем путер и 3/4 шоље смеђег шећера до светлости. Умутите у јаја док се добро не помешају. Побиједите у екстракту ванилије.
У другој посуди помијешајте 2 1/4 шоље брашна са прашком за пециво, 2 кашике цимета и 1/4 кашике соли.
У крем-смешу додајте око једне трећине суве смеше са половином млека. Туку на малој брзини само док се не помешају. Додајте преосталу суву смешу и преостало млеко; туку на малој брзини само док се не помешају. Сложите у сецкану јабуку. Кашику разваљајте у 12 припремљених шољица за муффине, пунећи их око 3/4.
У малој чинији помешајте 1/3 шоље брашна са 1/3 шоље смеђег шећера, цимета и прстохватом соли; мешати да се темељно измеша. У маслацу радите вилицом или прстима док се смеша не распадне. Поспите велику количину преко сваке напуњене шољице за муффине.
Пеците муффине око 18 до 23 минута, или док чачкалица уметнута у средину великог муффина не постане чиста.
Уживати!
Ознаке рецепта:
- Аппле
- доруцак
- јужни
- назад у школу
