Фреда муиамбо

Фреда Муиамбо

• Писац хране који објављује рецепте за храну из Африке од 2011 године. Сматран је блогером о афричкој храни који се мора пратитиЖивео је у Боцвани, Лондону и Нигерији

Искуство

Фреда Муиамбо је бивша списатељица Тхе Спруце, која је две године придавала чланке и рецепте. Она је љубитељ афричке кухиње, писац хране и кувар. Живјела је у Боцвани, Лондону и Нигерији.

Фреда има занимљив преокрет у свом културном идентитету. Често себе описује као Пан Африканца у настојању да савлада уметност афричког панула. Фреда се идентификује са неколико афричких земаља, познавајући културе хране Гане, Боцване и Зимбабвеа, кроз родитељство, место рођења и брак. Кувала је заједно са мајком, која је била учитељица хране и исхране више од 35 година.

Фреда је започела свој блогерски пут 2010. године као редовни сарадник на блогу који покрива теме о афричкој култури, путовањима и развоју. 2011. године свој фокус је преусмерила на афричку кухињу. Њен рад је препознат у разним публикацијама, као што су Гуардиан, Афрички економист, а објављен је у часопису Арик аирлинес из западне Африке.

образовање

Фреда је дипломирала инжењер електротехнике на Роиал Мелбоурне Институте оф Тецхнологи, Аустралија, и магистрирала у грађевинској економији и менаџменту на Университи Цоллеге Лондон у Великој Британији. Она такође сматра своју срећу што је могла да из своје заједнице добије неформално образовање из афричке прехрамбене културе из прве руке.

Награде и публикације

Године 2013., њен блог, Моја спаљена наранџа, афрички економиста означен је као један од 10 најбољих блогова о храни Африке, где је била високо похваљена због коришћења видеа као методе подучавања. Године 2015, ЦНН Травел назвао ју је једном од пет афричких блогера о храни коју требате започети пратити.

Њени чланци и рецепти такође су објављени у часопису Радиант и Тхе Гуардиан.

Стручност: Афричка кухиња Назив: Самостални писац хране + Девелопер Реципе Назив предузећа: Ми Бурнт Оранге

О смреци

Спруце, Дотдасх бренд, нова је врста кућне веб странице која нуди практичне савете из стварног живота и инспирацију за помоћ у стварању вашег најбољег дома. Породица марки Спруце, укључујући Спруце, Спруце једе, Спруце Петс, и Обрт од Јела месечно заједно досеже 30 милиона људи.

Више од 20 година брендови Дотдасх помажу људима да пронађу одговоре, реше проблеме и инспиришу се. Ми смо један од првих 20 највећих издавача садржаја на Интернету према ЦомСцоре-у, водећој интернетској компанији за мерење, и достижемо више од 30% америчке популације сваког месеца. Наши брендови заједно су освојили више од 20 награда у индустрији само у прошлој години, а Дотдасх је Дигидаи, водећа индустријска публикација, недавно проглашена за издавача године.