Диана Раттраи
- Укупно: 90 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 80 мин
- Принос: 12 порција
Ова торта од јабука је влажна и напуњена је сеченим јабукама и пецивима или орасима. Недавно смо торти додали једноставну карамел глазуру, али можете користити и основну глазуру од ванилије или неку од њених варијација. Глазура од јавоновог пекана била би одлична и на овом колачу од јабука.
Преко глазиране торте поспите додатне сецкане орахе или их украсите препеченим кокосом.
Састојци
- 1 1/4 шоље биљног уља (канола, кукурузно уље или шафраница су добар избор)
- 2 шоље шећера *
- 3 велика јаја
- 3 шоље брашна (13 1/2 унце)
- 1/2 кашике соли
- 1 1/4 кашике соде бикарбоне
- 2 кашике екстракта ванилије
- 3 шоље јабука (сецканих)
- 1 шоља орашастих плодова (сецканих, ољуштених ораха или ораха)
- За карамеле Ицинг
- 2 шоље шећера у праху
- 2 кашике путера (омекшани)
- 1 кашика екстракта ванилије
- 4 до 6 кашика прелива од карамеле
- 3 до 6 кашика млека (или довољно за танку глазуру)
- Необавезно: сецкани ораси за поврће
Кораци за то
Загрејати рерну на 325 Ф.
Бундт бундт торта од 12 шољица великодушно подмазује све чворове и преграде. Прашина са брашном.
Комбинујте биљно уље са шећером; додајте јаја, једно по једно, тукући након сваког додавања.
Сједините брашно, сол и соду бикарбону и додајте првој смеши.
Умешајте екстракт ванилије.
Преклопите у јабуке и орахе.
Испеците тесто у припремљену посуду за торту и равномерно га распоредите.
Пеците у претходно загрејаној рерни 1 сат и 10 минута до 1 сат и 20 минута. Чачкалица уметнута у торту треба да изађе чиста.
Охладити торту на сталку 10 минута у тави; преокрените торту на сталак и ставите је на велики лист фолије или пергаментни папир.
Кад се торта потпуно охладила, исушите је уз омиљену глазуру или глазуру, попут наше карамел глазуре.
Карамел ледена
Комбинујте шећер у праху са 2 кашике омекшаног путера, 1 кашичицом екстракта ванилије и 4 кашике прелива од карамелног десерта. Умутите са неколико кашика млека. Додајте још млека и / или карамел соса по укусу и за конзистентну конзистенцију.
Кашику ставите преко торте и оставите да вишак капље на фолију или пергамент. По жељи поспите још сецканим орасима или тостираним кокосом.
* По жељи замените 1/2 до 1 шоље гранулираног шећера са пакираним смеђим шећером.
Варијација рецепта
- Ова торта не укључује зачине. Ако желите зачињени колач од јабуке, сувим састојцима додајте 1 1/2 до 2 кашике млевеног цимета и око 1/4 кашике млевеног мушкатног орашчића.
Ознаке рецепта:
- Аппле
- десерт
- Американац
- пасти
