Лаури Паттерсон / Гетти Имагес
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 коктел (1 порција)
Мали коктел који дјелује симпатично, трешњева чајка има Ред Стаг и меша се у безброј плодова како би створио јединствену сласт вискија. То је забавно и слатко пиће, које укључује укус трешње, кокоса, ананаса и цимета у рецепту за лако мешање.
Направио је Бобби "Г" Глеасон с црвеним јелом, Јим Беам-овим црним бурбон-аромом трешње, а овде се дешава много тога. Међутим, састојци су релативно уобичајени и Глеасон је пронашао лепу равнотежу укуса тако да ништа није претерано. Глеасон истиче да "цимет и црна трешња стварно раде заједно." У праву је, а од расположивих шницле цимета, Хот Дамн је одличан избор за овај рецепт јер додаје савршен пунч акценту на све остале окусе.
Састојци
- 1 1/2 унче вишња бурбон (Ред Стаг би Јим Беам)
- Кокосов орах 1/4 унце
- 1/2 унце амаретто
- Сок од ананаса од 1 унче
- 1/2 кашике пире од вишње (Функин Морелло)
- 1 шницле цимета цимета (вруће проклетство)
- Гарнисх: грахам крекери (здробљени; за обруч)
Кораци за то
Скупите састојке.
Охлађену чашу за коктел премажите дробљеним крекерским крекерима.
Додајте све састојке у коктел шејкер напуњен ледом. Добро протрести.
Проциједите у припремљену чашу за коктел.
Послужите и уживајте!
Савети
- Изворно, у рецепту се користио ДеКуипер-ов ликер од кокосовог амарета, који је од тада укинут. Како би се задржала оба ова окуса, рецепт је прилагођен да користи и кокосов орах и амаретто, мада је сасвим добар и са самим кокосовим румом. Пазите да се грахам крекери смрве што је могуће финије. Ако га можете приближити гранулираном шећеру, имат ћете одличан обруч. Влажни обруч тако што ћете га кратко налити у малу посуду једног од ликера. Да бисте осигурали да чаша остане охлађена, вратите је поново у замрзивач римминг. Хладна чаша значајно побољшава овај напитак.
Варијације рецепта
- Уместо вишњеног пиреја, као замену можете користити вишњарски ликер или ракију. Ако више волите мало сухи коктел, можда бисте жељели пробати марасцхино ликер. Обично је мање слатко и има наговештај окуса бадема, што је савршено ако прескачете амаретто.
Колико је јака вишња?
Изненађујуће, уз сав алкохол који овај коктел укључује, прилично је лаган. Садржај алкохола би требао бити негдје око 18 посто АБВ (36 доказа). Иако већина људи то не би сматрала слабо доказаном, она се налази на мекшем крају пића у стилу мартинија. Само будите опрезни јер оваква слатка пића могу вас преварити да пијете више него што бисте можда жељели. Због тога су ноторни за производњу неких гадних мамурлука.
Ознаке рецепта:
- Ананас
- Американац
- у недељу
- напитак