Најбоља кинеска јела од говедине

Јела једе / Анфиса Стризх

За љубитеље говедине који желе да се руше на роштиљу и печењу, свидеће вам се разноликост помфритних кинеских говедина, паприка и брајница који производе нежно, сочно месо. Многе од ових помфрит-а су спремне за 30 минута или мање, што их чини савршеним за припрему вечере током ужурбаних недеља. Већина рецепата користи одрезак од одреска, одрезак од сира или говеђу чорбу, који су веома укусни исеци и пролазе вас кроз технике кухања које је лако савладати. Ове намирнице за пржење уз јело, резанци са резанцима и рачићи сви ће се враћати на секунде и захтевати остатке.

7 озбиљно једноставних корака до велике пржења

• Еаси Бееф Цхов Меин

  

  Лив Ван

  Овај лагани говеђи мелем са одреском од јела је породични фаворит који ће деца волети. Лако је увући поврће попут шаргарепе и брокуле у ароматични ђумбир и бели лук који поврћу дају укусне укусе. Можете да вечерате на столу за пола сата по овом рецепту, а он не захтева маштовиту опрему или састојке.

• Кинески даикон, шаргарепа и парадајз говеђа паприка

  

  Лив Ван

  Ова говеђа паприка за загревање трбуха савршена је за хладну зимску ноћ. Направите велику серију тако што ћете удвостручити састојке и замрзнути остатке. Чувајте га у пластичним посудама или врећама Зиплоц, које је лако слагати у замрзивач. Загрејте рагу и послужите је са пиринчем или резанцима за комплетан оброк. Ако немате даикон (или га једноставно не волите), замените га кромпиром или прескочите даикон у целости.

• Кинеска говедина и паприка у сосу од црног граха

  

  Јела

  Ова класична фритаја од говеђег меса је омиљена у кантонским ресторанима захваљујући укусном црном пасуљу који ово јело пакује са умами укусом. Маринирање говеђих трака тајна је којом се говедина чини нежном и сочном. Једном када савладате овај рецепт, биће брже спремити овај говеђи пржени колач него код наручивања извоза у вашем локалном кинеском ресторану.

• Медена говедина са семенкама сезама

  

  Комбиновањем сока од меда и соје чини слатку и слану маринаду која се састаје ни у једном тренутку да не прожме пупак. Умак од каменица додаје сложене окусе како би повисио медену говедину. Пре послуживања поспите семенкама сезама како бисте додали орашасти мирис и побољшали изглед јела.

• Брзи говедина и снежни грашак у умаку од остриге

  

  кае71463 / Флицкр / ЦЦ

  Не постаје много лакше него пржити говедину са снежним грашком да бисте вечерали на столу за мање од 30 минута. Послужите га уз пиринач од јасмина и сутрадан сачувајте остатке за ручак. Плочни бифтек можете заменити свињетином, пилетином или тофуом, а зелено поврће попут брокуле или пасуља, уколико снежни грашак није ван сезоне, можете користити зелено поврће.

• Помијешајте пржену говедину са кинеским пасуљем

  

  Петер Цассиди / Пхотодисц / Гетти Имагес

  Хрскави пасуљ из кинеског зеленог зрна (који се такође назива дуги пасуљ) додаје контрастној текстури мешаној прженој говедини у овом рецепту. Пошто грах не садржи толико воде као лиснато зеље попут салате, они чине савршено поврће за употребу у овом јелу са сувим пржењем. Трик је у томе да будете сигурни да темељно испразните грах након прања, а уље у вок-у довољно вруће да издуби коже зеленог пасуља. Ако не можете да пронађете кинески грах, једноставно га замените обичним.

• Бееф Цхов Фун

  

  Јела / Цара Цормацк

  Комбиновањем пржене говедине са резанцима од свежег пиринча производи се ово класично јело од резанаца које ће засигурно изазвати драге успомене на укусне вечере у кинеском ресторану. Широке резанци са рижом упијају укус сосова како би створили јело са уста. Овај поједностављени рецепт користи кукуруз за бебе, али такође га можете лако заменити клијањем мунг граха. Ако користите клице граха, додајте их на крају након соса од острига и кувајте 1 минуту да се избегну сочни клице.

• Монголска говедина

  

  ва103 / Гетти слике

  Сирок бифтек се пржи у укусном сосу од чили пасте, сока од хоисина, тамног сојиног соса и рижиног сирћета у овом монголском јелу. Говедина делује добро јер има робусну текстуру која се држи овог смелог соса. Започните маринирање говедине пре припреме поврћа и оставите пуних 30 минута да месо порумени.

• Сечуанска говедина

  

  Јела једе / Анфиса Стризх

  Без обзира јесте ли на кето или Палео дијети или једноставно тражите јело које упакује пунч, ово зачињено јело са сухим прженим говедином додаће зинг вашем столу за вечеру. Кориштење мале количине печених сечуанских папричица и уравнотежење пасте са слатком пасивом од пасуља омогућава вам уживање у тигању од бибера без паприке, а да преврнуте говеђе месо не пржите. Мрква нуди слатки додир говеђој и чили пасти.

• Говедина Цхоп Суеи

  

  дулезидар / Гетти Имагес

  Цхоп суеи је америчко-кинеско јело које су ресторани створили као „помфрит дана“ користећи било које поврће при руци. Лепота припреме свињског меса од говеђег меса код куће је у томе што можете користити било које поврће које стоји у вашем фрижидеру за припрему вечере у року од 30 минута или мање. Броколи, бок цхои, бамбусови изданци, печурке, шаргарепа, целер, шаргарепа, паприка и било које друго чврсто поврће у вашем јаснијем су фантастични кандидати за ово јело.

• Помијешајте пржену говедину са бамбусовим изданцима

  

  Када сте расположени за говедину, овај помфрит са изданцима бамбуса нађе се на месту због већег односа меса и поврћа од оног што бисте обично пронашли у традиционалним кантонским помфритима. Умак од каменица чини јело додатно укусним. Ако немате изданке бамбуса, замените их нарезаном шаргарепом и целером.

• Помијешајте пржену говедину и гљиве са умаком од острига

  

  Када немате пуно времена, пробајте ову говедину са сосом од каменица, која се ослања на сос од острига, да бисте обавили велико подизање да бисте додали пуно укуса свом јелу. Додајте нарезану шаргарепу, снежни грашак или чак броколи за више текстуре и уравнотежени оброк. Можете га послужити са белим или смеђим пиринчем за упијање соса од каменица.

• Сојино брашно са мијешаним поврћем

  

  Гетти Имагес

  Једноставно упознавање са кинеском техником „црвеног кувања“ тешко је победити ово јело од говедине са сос умаком. Научићете принципе печења са сојиним сосом и кинеским вином од пиринча. Пирјање говедине дуже од сат времена чини говедину њежном и преливен соја сосом. Коријено поврће попут репа и шаргарепе прати ово јело како би га учинило чврстим и срдачним оброком. Ако вам се не свиђа репа, умјесто тога можете користити кромпир.

• Кинеска говедина са броколијем Помијешајте Фри

  

  Марк Бурстин / Гетти Имагес

  Љубитељи класичне пржене говедине и брокуле могу се радовати овој домаћој верзији. Овај рецепт користи кромпиров шкроб и соду бикарбону у маринади да омекшају говеђе траке. Класичном јелу додајте прегиб лучењем шаргарепе и лука који додају слаткоћу и боју прженом месу. Послужите уз бијели или смеђи пиринач или своје омиљене резанце.

Где можете пронаћи кинеске састојке на мрежи