Пилетина са сосом наранџе од бруснице. Диана Раттраи
- Укупно: 40 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: 4 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 655 | Калорије |
| 36г | Дебео |
| 23г | Угљикохидрати |
| 56г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 655 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 36г | 46% |
| Засићене масти 10г | 52% |
| Холестерол 174мг | 58% |
| Натријум 855мг | 37% |
| Укупни угљени хидрати 23г | 8% |
| Дијетална влакна 3г | 9% |
| Протеин 56г | |
| Калцијум 93мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Концентрат сока од поморанџе и сушене бруснице додају воћни укус овим лаганим пилећим грудима. Ова пилетина је одлична с пиринчем; додајте протиснуту зелену салату или зелени пасуљ да заокружите оброк.
Састојци
- 1 1/2 до 2 килограма танко нарезаних пилећих прса
- 1 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 кашика путера
- кошер соли и свеже млевеног црног бибера
- 1 кашика брашна
- 4 зелена лука, танко насецкана
- 6 унце (око 3/4 шоље) смрзнути концентрат сока од поморанџе
- 1 1/2 шоље пилећег чорба, са мало натријума
- 2 кашике јабучног сирћета или белог сирћета
- 1/2 шоље сушених брусница
Кораци за то
Скупите састојке.
Ставите пилећа прса између листова пластичне овојнице и пирјајте док комадићи не буду дебљине око 1/2 инча. Алтернативно, у рецепту можете да користите пилеће тендере или танко нарезане котлете пилећих прса.
Загријте уље и маслац у великој тави на средњој ватри.
Пилетину лагано поспите сољу и бибером; прах са брашном.
Пилећа прса скухајте у врелом уљу и путеру по 2 минуте са сваке стране. Додајте нарезани зелени лук и наставите да кувате још минуту. Додајте преостале састојке и прокувајте. Пустите на средњој топлоти, непокривено, 10 минута. Смањите топлоту на мало, поклопите и наставите да кувате 10 минута дуже.
Можда ти се такође свиђа
Лако пилетина са 5 звјездица са рајчицама и италијанским зачинима
Сузи слатко и кисело пилетина
Ознаке рецепта:
- брусница
- вечера
- јужни
- породична вечера
