Васил Долматов / Гетти Имагес
Гојазност је готово универзално дефинисана индексом телесне масе или БМИ. БМИ се користи за предвиђање ризика од срчаних и других хроничних болести. Што је број већи, то је већи и ризик. Да би се сматрао прекомерном тежином, БМИ мора бити између 25 и 29, а да би се сматрао гојазним, БМИ мора бити оцена од 30 и више. Иако се БМИ заснива на тежини и висини, он не разликује масноћу од мишића. Спортиста може имати релативно висок БМИ само зато што су мишићи тежи од масти. Ово није неко ко треба да смрша, усвајајући дијету са мало масти. БМИ није нужно добар показатељ ризика код старијих особа, јер је губитак тежине вероватно узрокован смањењем мишићне и коштане масе као и смањењем масти. Штавише, истраживање објављено у медицинском часопису Ланцет 19. августа 2006, показало је да они са ниским БМИ имају већи ризик од срчаног удара од оних са високим БМИ.
Однос струка до кука
Стога је можда боља мера телесне масти наш однос струк-бок, који узима у обзир облик тела, где је облик крушке здравији од облика јабуке. Трбушна маст, односно висцерална масноћа, сматра се најопаснијом врстом масти јер лежи дубље у телу него поткожна масноћа (масноћа похрањена испод коже). Висцерална масноћа окружује виталне органе попут срца и јетре, што нас доводи у још већи ризик од срчаних болести, отпорности на инзулин и дијабетеса. Далеко од пасивног складиштења, висцералне масти производе хемикалије и хормоне који могу ометати рад наших органа.
Тхе Фат Витхин
Чак и ако вам недостаје масноћа трбуха, ипак можда нисте здрави као што мислите. Изгледати витак је једна ствар, али бити здрав сасвим друго. Истраживања у Великој Британији сугеришу да бити нормална тежина не значи да је све добро. Британски научници створили су мапе масти од скоро 800 људи користећи МРИ (магнетну резонанцу) машине. Близу половине жена и више од половине мушкараца са нормалним резултатима БМИ имали су прекомерни ниво унутрашње масти депоноване око срца и јетре и прошарани кроз недовољно коришћене мишиће - баш као добро одлепљени одрезак.
Љекари сумњају да само дијета није довољна да заштити наша тијела од болести, а храна без масти заправо може бити проблематична. Док дијета може помоћи да изгледате добро у вашем летњем купаћем костиму, такође може узроковати да тело промени начин на који складишти масти. Они за које се испоставило да имају изнутра масноће обично су седели и углавном јели лоше - иако не увек у вишку.
Боди Волуме Индек
Пошто БМИ, па чак и омјер струка и бока постају краћи, очекујте да ћете чути више о индексу запремине тела, или БВИ-ју, креираном у британском Селецт Ресеарцх, и који се користи у истраживању тела Боди Бенцхмарк. Ова студија планира да скенира више од 20 000 волонтера у Великој Британији и САД током две године, користећи скенер тела са белим светлом за креирање тродимензионалних слика које приказују расподјелу масти и мишића, како би се утврдио релативни ризик од болести. На тај начин лекари могу видети ко је дебео, а ко не, да ли има прекомерну тежину, нормалну тежину или чак мању тежину.
Како избјећи да буде масноћа изнутра
- Једите дијету са мало засићених масти и избегавајте вештачке транс масти. Изаберите мршаве резове меса и перади. Ограничите укупан унос масти и изаберите незасићене масти попут маслиновог уља, ораха и ланених семенки. Једите рибу најмање два пута недељноИзберите целовите житарице, махунарке и пуно воћа и поврће, по могућности органске величине порција Контроле - две кришке пице, а не цела пита Пијете доста водеПрилазите се - ходајте, трчите, возите бицикл, гањајте децу, пливајте - шта год се осећа добро
