Јела
- Укупно: 5 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 8 унци (4 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 394 | Калорије |
| 41г | Дебео |
| 6г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 унци (4 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 394 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 41г | 53% |
| Засићене масти 6г | 32% |
| Холестерол 23мг | 8% |
| Натријум 505мг | 22% |
| Укупни угљени хидрати 6г | 2% |
| Дијетална влакна 0г | 1% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 11мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
У овом зачињеном рецепту налази се сос Срирацха (који се понекад назива и "сос од петелина" због велике птице на етикети боце), који очигледно није традиционалан. Али јединствени, димљени удар вруће соса, тако је укусан да можда не бисте помислили да га направите на неки други начин.
Иако је првобитно замишљен као прељев за салату, најбоља примена руског прелива је на сендвичима и бургерима. Нешто је у овом гипком, пикантном зачину који пробија јачину јела од говедине или чизбургера (или чак помфрит).
У једном тренутку руски одевање је било уобичајено. Данас то може бити тешко пронаћи у продавници, посебно у доба у којем ранч прелив оставља тако масиван траг у свету зачина не само за салате, већ као сос за умакање, па чак и прелив за пицу. (Хиљаду острва и француских прелива постале су слично угрожене врсте.)
Са само пет главних састојака, прављење властитог руског одевања је тако једноставно, зашто се сналазити у робним маркама које купујете у продавници (ако их можете пронаћи)? Ако зачински није ваша ствар, Срирачу можете елиминисати из овог рецепта.
Састојци
- 1 шоља мајонеза
- 1/4 шоље кечапа
- 1 кашика припремљеног хрена
- 1 кашика шалотке (млевене)
- 1 кашика лимуновог сока
- Дасх Ворцестерсхире сос
- Дасх Срирацха сос
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
У стакленој посуди комбинујте мајонез, кечап, половину хрена, шалотку, лимунов сок, Ворцестерсхире сос и сос Срирацха.
Јела
Кушајте и додајте додатни хрен колико сматрате потребним. Добро промешати.
Јела
Пре послуживања поклопите пластиком и охладите 30 минута.
Јела
Користите на салати или за своје сендвиче са Реубеном и уживајте!
Обука Русије против Хиљаду острва
Ружичаста боја руског одевања упечатљиво подсећа на одећу на хиљаде острва (која је добила име по великој групи острва на реци Св. Ловре између САД-а и Канаде), али постоје разлике.
Острво на хиљаде је нешто блаже од руског одевања, јер се последње израђује од хрена, што му даје већу гипкост. Међутим, слични су, и сваког дана могу то разликовати. (Неки рецепти за прелив на хиљаде острва садрже сјецкано тврдо кухано јаје.)
Више о Срирацха
Срирацха је бренд љутог соса који постоји тек од 1980-их. Створио га је Давид Тран који је емигрирао у Сједињене Државе из Вијетнама и настанио се у Лос Ангелесу. Прича каже да, не успијевајући наћи љути сос који му се допао, почео је правити своје и бренд се родио и сада га дистрибуира Хонг Фуи Фоодс.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- руски дрессинг
- Американац
- назад у школу
