Ренее Кеитх / Гетти Имагес
- Укупно: 40 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 14 кеса зачина (14 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 39 | Калорије |
| 1г | Дебео |
| 9г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 14 кеса зачина (14 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 39 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупна масноћа 1г | 2% |
| Засићене масти 1г | 3% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 8мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 9г | 3% |
| Дијетална влакна 5г | 18% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 94мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Поховано јабуково јаје и вино су пића добродошлице на јесењим и зимским окупљањима; топли зачини нуде удобан укус и додају посебан додир било којој забави. А зачињени зачини имају корисну корист - ваша кућа дивно мирише кад дођу гости.
Ова мјешавина зачина чини лијеп поклон за пријатеље који уживају у газираном јабучнику или црвеном вину. Ако као поклон дајете врећице зачина, обавезно додајте упуте за рецепт за прављење куханог јабуковаче или вина.
Састојци
- 3 унце штапића цимета
- 6 целих мушкатних орашчића (1 унце)
- 1/3 шоље сецкане корице наранче
- 1/3 шоље сецкане коре сушеног лимуна
- 1/4 шоље бобица паприкаша
- 1/4 шоље целих клинчића
- 2 кашике ситно сецканог кристализираног ђумбира
- 14 комада двослојне газе изрезане на квадрате од 5 инча
- 14 (10 инчних) дужина беле конопце
Кораци за то
Ставите штапиће цимета и мушкатни орашчић у врећицу за замрзавање тешке радне снаге.
Зачините дно малим тешким таваном или кухињским слапом да их разбијете на мале комаде.
Зачине ставите у посуду и умешајте у кору наранџе, лимунову кору, паприке, клинчиће и ђумбир.
Ставите око 2 кашике зачинске мешавине у средину сваког 5-инчног квадрата двослојног газа.
Вежите крпу чврсто нити.
Израда јабучног јабука или црвеног вина
Свака врећица зачинит ће 3 1/4 шоље (боца од 750 мл) црног вина или 1/2 галона (8 шољица) јабуковаче.
Да бисте направили кухано црвено вино, комбинујте вино, 1/3 шоље меда или шећера и кесицу зачина у лонцу. Загревајте на лаганој ватри око 20 минута, повремено мешајући да се заслађивач растопи. Излијте течност у кригле, одбацујући врећицу зачина.
Да бисте направили јастук од јабука, све што вам треба је кесица зачина и јабуковача. Само ставите у лонац, ставите смешу да прокључа, поклопите и крчкајте око пола сата. Одбаците кесу зачина и послужите врући јабуковач у кригли.
Најбоље вино за промишљање
Муллинг покрива многе суптилности вина, тако да не трошите новац на заиста добре ствари. Осврните се на средњим полицама да бисте купили боце средњих цена - не превише јефтине, али не много више од двадесет долара.
Желите да велико, храбро, суво црно вино сија кроз муљање тако да не добијете уста на којима доминирају зачини. Идите са Малбеком, Зинфанделом или Сирах / Схиразом. Мешавине су обично јефтиније; комбинација две или чак три ове сорте био би леп избор.
Послуживање идеја
Послужите врући јабучни јабук са широким избором крофни које укључују традиционалне глазиране, чоколадно смрзнуто, смрвљено од ванилије и чоколаду са шприцама. Послужите газирано вино са софистициранијим грицкалицама попут гурманских сирева, занатског и француског хлеба, маштовитих крекера и омиљених прегажених хорс-д'оеувреса.
Ознаке рецепта:
- моцктаил
- десерт
- Американац
- Божић
