Јела
- Укупно: 29 мин
- Припрема: 18 мин
- Кувар: 11 мин
- Принос: 8 до 12 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 202 | Калорије |
| 11г | Дебео |
| 8г | Угљикохидрати |
| 17г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 до 12 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 202 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 11г | 14% |
| Засићене масти 4г | 21% |
| Холестерол 121мг | 40% |
| Натријум 443мг | 19% |
| Укупни угљени хидрати 8г | 3% |
| Дијетална влакна 1г | 2% |
| Протеин 17г | |
| Калцијум 76мг | 6% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ове италијанске зачињене месне округлице праве се од два дела млевене јунетине и једног дела италијанске кобасице. Млевени бели лук, сушени босиљак и нарибани пармезан одлично одликују месне куглице. Месне округлице се пеку или пече, метода за коју мислим да је много лакша (и мање неуредна) од пржења.
Ове месне куглице су укусне пирјане у купљеном или домаћем сосу од шпагета. Удвостручите рецепт и замрзните га неки други дан. Погледајте савете и варијације за неке додатне идеје, укључујући како да их направите без глутена.
Послужите месне куглице са шпагетима или лингвином и намазаном салатом, па додајте пармезан. Направили би и феноменалне сендвиче са месним округлицама.
Састојци
- 1 килограм мршаве мљевене говедине (или екстра мршаве мљевене говедине)
- Групна италијанска кобасица од 1/2 килограма (или је извадите из облога)
- 1/3 шоље финих сувих хлебних мрвица
- 3 чешња чешња (ситно млевена)
- 1 мала кашичица соли
- 1/8 кашике млевеног црног бибера
- 1 кашика сухог босиљка лишћа
- 1 средњи лук (ситно сецкани)
- 1 велико јаје (мало тучено)
- 1/3 шоље сира пармезана (ренданог)
- 2 кашике воде (или по потреби)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Поравнајте велику плитко обложену посуду за печење фолијом и затим лагано уље подмажите. По жељи ставите сталак у посуду за печење.
Јела
У великој посуди комбинујте све састојке користећи довољно воде да навлажите.
Јела
Обликовати у месне куглице, пречника отприлике 1 1/2 до 2 инча.
Јела
Распоредите месне куглице у тави или на сталку.
Јела
Пеците месне куглице око 8 центиметара од извора топлоте око 10 минута.
Јела
Окрећите и пирјајте 10 минута дуже. Алтернативно, месне куглице се могу пећи око 30 минута на 375 Ф, окрећући се након око 15 минута.
Јела
Ставите месне куглице у велику посуду и прекријте их омиљеним сосом од тестенине, домаћим или купљеним у продавници.
Јела
Поклопите и крчкајте 20 до 30 минута.
Јела
Послужите преко тјестенине, у ролади или сами и уживајте!
Савети
- Да би ваше месне округлице биле апсолутно једноличне величине, одмерите их на скали хране док их обликујете.
Варијације
- Месне куглице без глутена: уместо мрвица хлеба, користите мрвице од тапиоке хлеба или сличну замену за хлебне мрвице без глутена. Ако желите, изоставите пармезан сир.
Можда ти се такође свиђа
Ознаке рецепта:
- месне округлице
- вечера
- Италијан
- пасти
