Сабрина С. Баксх / Што се тиче ББК, Инц.
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 1 десетак (12 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 463 | Калорије |
| 50г | Дебео |
| 2г | Угљикохидрати |
| 5г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 десетак (12 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 463 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупна масноћа 50г | 64% |
| Засићене масти 29г | 146% |
| Холестерол 148мг | 49% |
| Натријум 135мг | 6% |
| Укупни угљени хидрати 2г | 1% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 5г | |
| Калцијум 132мг | 10% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Вјероватно мислите да бисте требали кухати јастоге. Кухањем се уклања укус, док га печење на жару додаје. Дакле, следећи пут када желите да скухате лепе јастоге испробајте овај рецепт са јастога на жару.
Састојци
- 1 фунта / 450 грама путера
- 1/2 шоље / 120 мл свежег босиљка (сецкан и пресован чврсто у шољицу)
- со и свеже млевена паприка (по укусу)
- 4 велика репова јастога
- 2 кашике / 15 мл маслиновог уља
Кораци за то
Скупите састојке.
У блендеру или процесору хране комбинујте путер и босиљак. Мешајте док глатко. Зачините сољу и бибером по укусу и блендом измешајте. (Ако користите слани путер, можда вам неће требати додавање соли.)
Пребаците смешу у мању посуду, поклопите и ставите у фрижидер.
Припремите репове јастога тако што ћете их подијелити на пола. Да бисте то учинили користите велики, оштар нож. Ставите репове јастога на даску за резање окренутим према доље. Пресеците кроз средину до шкољке по целој дужини. Нагните се назад, пробијајући се кроз шкољку. (Можете користити кухињске маказе да прорежете шкољку ако треба.)
Месо лагано премажите уљем и ставите одсечену страну на претходно загрејани роштиљ на средњој ватри. Пеците 5 до 7 минута, овисно о величини репова јастога.
Скините са роштиља, тешко намажите маслацем босиљка и послужите.
Уживати!
Ознаке рецепта:
- Јастог
- ентрее
- Американац
- Цоокоут
