Флицкр ЦЦ 2.0
- Укупно: 2 сата 35 мин
- Припрема: 2 сата
- Кувар: 35 мин
- Принос: 1 хлеб (12 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 58 | Калорије |
| 3г | Дебео |
| 7г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 хлеб (12 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 58 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 3г | 4% |
| Засићене масти 1г | 5% |
| Холестерол 3мг | 1% |
| Натријум-122 мг | 5% |
| Укупни угљени хидрати 7г | 3% |
| Дијетална влакна 1г | 4% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 20мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Направљен са пола пакетића рецепта тајне љуте биљке са белим луком, овај рецепт чини укусан хлеб који је сјајног укуса и изгледа прелепо. Окус биљке и белог лука савршени су за излетишта, вечере с тјестенином и посебне пригоде. Преостале кришке такође су одличног укуса када се праве у сендвичима са сиром на жару.
Састојци
- 3/4 шоље топле воде (95 до 110 Ф)
- 2 кашике кашике. биљно уље
- 1-1 / 2 кашике кашике. шећер
- 1/2 паковања Рецепт тајне киселог биља са чешњаком
- 1-1 / 2 кашике кашике. активног сувог квасца
- 1-1 / 2 шоље хлебног брашна
- 1 кашика. растопљени путер
Кораци за то
У средњој посуди помешајте заједно воду, уље, шећер, смесу за супе и квас. Умешајте у брашно, пола шоље у исто време. Изваљајте тесто на брашнасту површину или даску и гњечите га око 5 минута. Ако је тесто превише лепљиво, додајте по једну кашику брашна.
Подмажите средњу посуду са скраћивањем или путер. Ставите тесто у посуду и окрените га тако да се тесто намаже по врху. Покријте посуду и оставите да се тесто диже на топлом месту без пропуха око 45 минута или док се не удвостручи у величини. Разваљајте тесто. Изваљајте га на брашнућу површину или даску и гњечите око 3 минуте. Тесто обликујте у округли хлеб. Подмажите лим за печење. Ставите округли хлеб на лим, покријте га чистом крпом и оставите да се диже око 30 минута на топлом месту без пропуха или док се удвостручи.
Пре него што ставите хлеб у рерну, премажите врх с к и премажите мало растопљеним маслацем. Пеците на 350 Ф током 35 минута или док не поприми златно браон боју. Извадите хлеб из тепсије и оставите да се охлади на сталку.
Савети
- Биљно уље у овом рецепту може се заменити са истим количинама маслиновог уља, кокосовог уља, шафранице, маслацем или скраћивањем. Сви добро раде у рецептима за хљеб. Ако имате проблема са подизањем хљеба, покушајте да користите флаширану изворску воду. Вода из славине може садржавати хлор који убија квасац потребан да се хлеб дигне. Такође, избегавајте употребу воде која је прошла кроз омекшивач воде. Може уништити квасац, спречавајући раст хлеба. У овом рецепту можете користити било коју врсту шећера. Кокосов шећер и сирови шећер у овом рецепту могу и заменити гранулирани шећер. Не морате премазати хљеб растопљеним маслацем ако га немате при руци. Можете измрвити мало јајета и разваљати га на хлеб да бисте додали хлебу сјајан изглед.
Ознаке рецепта:
- Хлеб са квасцима
- прилог
- Американац
- породична вечера
