ГомезДавид / Гетти Имагес
Долазећи из Мексика, јалапено паприке није страшно тешко узгајати и паковати средње врућу бунду. Јалапено паприке се обично узгајају напољу током лета и пролећа, али могу се успешно узгајати у затвореном простору ако сте у неприкладној клими или ако немате приступ повртњаку.
Трикови за узгој јалапеноа у затвореном простору укључују пружање биљкама довољно простора за раст, пажљиву руку са залијевањем и давање биљци довољно светлости да цвета и уроди плодове.
Услови узгоја
Користите ове смернице за здрав јалапенос:
- Светлост: Паприкама је потребна знатна количина светлости да би добро успели. Саднице се најбоље узгајају под светлима, са 16 сати светлости дневно док не изнесу два или три сета правих листова. Након што биљке буду посуђене у своје последње домове, требало би да добију најмање четири сата пуног сунца дневно, а још више је боље. Иако их узгајате на сунчаном прозорском окну према југу, нема сумње да ћете боље са више светлости. Вода: Биљкама Јалапено потребно је стално снабдевање водом, али никада их не треба водити у записник. Такође, покушајте да избегнете да лишће превише влажи. Тло: Свако добро, брзо дренирајуће тло за сакупљање вероватно ће учинити. Ђубриво: Храните се слабим течним биљним ђубривом током вегетације.
Ширење
Биљке Јалапено могу се започети из семена или из садница купљених у вашем локалном вртном центру. Ако купујете саднице, покушајте да купите биљке које још нису почеле с плодом. Да бисте започели са семенкама, посејте семе у стерилно земљиште које започиње семеном и одржавајте их топлим и влажним док се не појаве. Саднице могу бити крхке, па припазите да не преливате воду и дајте јој довољно светлости.
Премештање
Биљке Јалапено треба пресађивати након што изнесу неколико група истинских листова. Зреле биљке су веће 24 центиметра, па их посадите у довољно велику посуду да сазрију зреле биљке. Потребан је најмање лонац од 1 галона, иако је то премало за оптималан раст. Ако имате места за то, најбоље је посуда од 3 галона.
Сорте
Временом су узгајивачи увели бројне сорте популарне паприке јалапено. Све паприке припадају врсти Цапсицум аннум , тако да се разлике приписане свакој паприци углавном односе на изглед и топлоту. Јалапено паприке варирају у количини топлоте коју дају, величини и боји. Постоје беле и љубичасте сорте јалапено, поред уобичајених зелених и црвених сорти. На Сцовилле љествици паприке врућине, они крећу се до око 30 000 Сцовилле јединица за врло вруће сорте, док хабанеро паприка може добити чак 800 000 Сцовилле јединица.
Савети за жетву
Узгој биљке јалапено само је део једначине. Друго важно питање је када треба урадити жетву. Попут слатке паприке, јалапено се може брати зелено или црвено. Већина људи воли зелени јалапено, зато берите своје воће када је велико и чврсто и још зелено. Они могу природно поцрвењети после бербе, али то је прихватљиво и неће утицати на њихов укус. Кад берете паприке, најбоље је да их исечете из биљке да не бисте оштетили плод.
Здравље биља и сузбијање штеточина
У погледу болести и штеточина, биљке су прилично тешке, али дефинитивно се зна да има неких проблема са штеточинама, како у затвореном, тако и ван. Биљке Јалапено рањиве су на штеточине, укључујући лисне уши, мршаве бубе, скале и бјелањке. Ако је могуће, идентификујте заразе што је раније могуће и лечите са најмање отровном опцијом.
