Јела / Улиана Вербитска
- Укупно: 75 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: 1 пита (8 порција)
Нема разлога да у питу од бундеве додате нешто што садржи глутен или адитиве и овај једноставан вегански рецепт без глутена то доказује. Направљен само са бундевом, сојиним млеком, уобичајеним зачинима од бундеве пите, ванилијом и мало кукурузног шкроба који ће му помоћи да се постави, ово је десерт који сви могу уживати, без обзира на своје прехрамбене склоности.
Када се говори о прослави празника и једењу укусне, традиционалне удобне хране која долази са њима, ограничења прехране не значи да не можете уживати у њој. То што следите веганску и / или глутен дијету не значи да не можете уживати у празницима. Напокон, оброк није само пуретина. Уз овакве рецепте, могуће је имати вегетаријански Дан захвалности без глутена уз све своје омиљене удобне намирнице.
15 десерта без глутена који су озбиљно добри - није потребно брашно
Састојци
- 1 (15 унца) бундева
- 1 шоља сојиног млека
- 3/4 шоље шећера
- 1/4 шоље кукурузног шкроба
- 1/4 кашике соли
- 1 кашика ванилије
- 2 кашике зачина пита од бундеве (види белешке испод)
- 1 корица пита без глутена
Кораци за то
Скупите састојке. Загрејати пећницу на 425 Ф.
Јела / Улиана Вербитска
У посуди комбинујте све састојке. Помоћу самостојећег миксера или ручног миксера полако мешајте на средњој брзини 3 до 4 минута.
Јела / Улиана Вербитска
Сипајте у 9-инчну кору пита без глутена и пеците 15 минута.
Јела / Улиана Вербитска
Укључите пећницу на 350 Ф. Пеците још 45 до 50 минута.
Јела / Улиана Вербитска
Оставите да се охлади и охлади 30 минута.
Јела / Улиана Вербитска
Послужите и уживајте!
Јела / Улиана Вербитска
Савети
- Зачин за пите од бундеве можете купити у пролазу зачина у већини продавница, али можете и сами. Да бисте то учинили, једноставно комбинујте 3 кашике мљевеног цимета, 2 кафене кашике млевеног ђумбира, 2 кашике млевеног мушкатног орашчића, 1 1/2 кашике млевеног мириса и 1 1/2 кашике млевених клинчића у малој посуди, теглици или посуди за складиштење и користите онолико колико ваши омиљени рецепти захтевају. Спремне коре за пите без глутена могу се наћи у неким продавницама прехрамбених производа, али правити своје је једноставно као пита! Ево како: Једноставно комбинујте 1/2 шоље брашна, 1 1/2 шоље пиринчаног брашна и 4 кашике хладне воде, разваљајте у куглу, а затим разваљајте на танку, округлу кору и ставите у посуду за пите, размазујући ивице за презентацију.
Ознаке рецепта:
- Соја
- веганска пита од бундеве
- десерт
- Американац
