бхофацк2 / Гетти слике
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 4 оброка
Овај рецепт за Рубен без глутена направљен је са семеном хлеба без киселог глутена и свим традиционалним састојцима који чине Рубен сендвич реубеном - гомилама танко нарезане киселе говедине, швајцарским сиром, шлагом и преливом од хиљаду хиљада острва.
Састојци
- 8 кришки хлеб са семеном креме без глутена (или, ваш омиљени сендвич хлеб без глутена)
- 8 кришки сира (швајцарски без глутена)
- 1/2 килограма говеђег меса (танко резано, без глутена)
- 16 кашике киселог купуса (добро исушен, руком исциједите влагу)
- 2 кашике путера (или, замјена за путер)
- 1/4 шалице прелива хиљаду хиљада (плус, више за потапање)
Кораци за то
Загрејати рерну на 375 Ф / 190 Ц.
Поравнајте велики лим за печење пергаментним папиром.
Подмажите по једну страну сваког комада резаног хлеба.
Ставите 4 кришке, подмазане страном на плех.
На 4 кришке хлеба раширите 1 кашику дрессинг-а без глутена.
На сваку кришку хлеба равномерно додајте око 2 кашике добро исцеђеног киселог купуса.
Додајте 1 кришку швајцарског сира и слој са око 2 унче јела од говедине.
Додајте још кришку швајцарског сира и још један слој киселог купуса.
На сваку преосталу 4 кришке хлеба раширите око 1 кашику прелива од хиљаду хиљада.
Ставите ову кришку на слојевити кришки хлеба и лагано притисните.
Понављајте овај слојни поступак док сва 4 сендвича не буду готова.
Пеците у претходно загрејаној рерни док сендвичи не постану златно браон и сир се не истопи. Послужите топло уз киселе краставце.
Ознаке рецепта:
- Говедина
- руцак
- Американац
- породична вечера
