Зелена салата. Роберто Вестброок / Извор слике / Гетти Имагес
- Укупно: 5 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 6 до 8 оброка
Овај немачки кремасти салата, или салатсауце, савршен је спој маслачке салате, познате и као бостонска зелена салата или бибб зелена салата, или било које хрскаво зеље.
То је лак рецепт од три састојка и једна посуда. Прелив за салату, направљен са течном кремом или половином и по, помеша се на дну посуде са лимуновим соком и шећером, а затим се додају и исечено зеленило. Зелење се убаци у кремасти прелив да их потпуно заокупља, а салата је спремна за сервирање. Не може бити пуно лакше од тога. Пошто је прелив направљен без мајонеза, они који имају алергију на јаја могу се почастити.
Многи људи који су посетили Немачку враћају се дивећи се салатама. Коријенско поврће често се налази сирово и кувано у салатама, а многима се свиђа чињеница да не мијешају све са салатом, већ укључују неколико малих порција различитих салата на истом тањиру.
Састојци
- За пресвлачење:
- 1/4 шоље креме (тешка или пола и по)
- 2 кашике лимуновог сока (свеже)
- 2 кашике шећера
- Млеко, ако је потребно
- За салату:
- 6 до 8 шољица зеленог салата (хрскав, опран и осушен, нарезан на комаде величине гриз)
- Необавезно: нарезани или сецкани парадајз или други састојци које волите
Кораци за то
Скупите састојке.
У великој посуди умутите 1/4 шоље тешке креме или половину и по, 2 кашике свежег лимуновог сока и 2 кашике шећера док се шећер не отопи.
Додајте мало млека у танко, ако је потребно.
Зелену салату и парадајз и било које друге састојке додајте мало пре послуживања и премажите премазом.
Уживати!
Савети
- Употријебите свјеже врсте салате како бисте попратили овај прељев за салату. Ова салата се добро слаже с Виенерсцхнитзел или братвурст. Типичан немачки оброк би укључивао неку врсту салате, попут овог једноставног рецепта за салату од краставца и копра.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- немачки салата
- Немачки
- породична вечера
