Цлинтон & Цхарлес Робертсон / Флицкр / ЦЦ од СА 2.0
Полагање и инкубирање јаја изван тела је једна карактеристика која помаже да се дефинише шта птице чини посебним, али шта још знате о птичјим јајима? Они су невероватнији него што можете да схватите!
Занимљивости дивљих птица
- Сва јаја птица су амниотска, што значи да садрже тврду шкољку, порозну мембрану за размену кисеоника и угљен-диоксида и богат жуманце који негују пилић у развоју. Жуманце је направљено од масти и протеина, а боја жуманцета варира у зависности од квалитета исхране женке која полаже. Јаја се добијају у више различитих облика. Будгеригари и многе сове полажу округла или сферна јаја. Јаја у облику овалног облика су најчешћа, док многе морске птице и мурве полажу врло оштра јаја у облику крушке. Коничасти облици помажу да се јаја не одлепе кад их излегу на отвореном, без чврстог гнезда које ће их задржати на месту. Боје јаја дивљих птица крећу се од обичне беле до дуге нијансе попут плаве, зелене, бјелокости, жуто, беж, сива, црвена и наранџаста. Јачина боје може значајно да се разликује, па чак и ако се јаја људима људи чине само обична бела, под ултраљубичастом светлошћу често показују смелије боје. Будући да птице могу видјети ултраљубичасту боју, то им помаже да разликују различита јаја, чак и ако су сва изгледају исто као и људи. Калцијум карбонат у љусци је одговоран за обојење бела, док једињења биливердина и протопорфирина доприносе другим бојама. Јаја птица које гнезде у шупљини су обично обична, али јаја која су положена на отворенија места често су обележена да би помогла камуфлажи. Ознаке могу бити црне, браон, сиве, црвенкасте, љубичасте или друге нијансе, а крећу се од ситних флека и мрља до тиквица, већих тачкица или тешких мрља. Ознаке могу бити равномерно распоређене на шкољци, могу се концентрисати на једном крају или могу формирати прстен или венац око обода јајета. Дебљина љуске јаја варира, али мора да буде довољно густа и јака да подржи узгојену одраслу особу и раст пилића у развоју. Шкољка, међутим, не може бити толико густа да се пилић који се излежи не може забити ван. Већа јаја великих птица углавном имају пропорционално дебљу шкољку. Јаја касуари имају најдебљу шкољку, која може бити дебела и четвртину инча, али не могу да се испуцају ове велике, јаке птице. Највећа јаја су положени нојеви, највиша птица у свет. Док већина јајашца од јаја износи око три килограма, један ној на шведској фарми је у 2008. години положио рекордно јаје на 5 килограма, 11 унци. То је теже од три десетине пилећих јаја комбинованих! Киви су одлагали највећа јаја у пропорцији са женским телима. Поједино јаје може бити 25-30 посто величине женке, а велика величина јаја омогућава да се пилићи осамостале готово чим се излегу. Ово је од пресудног значаја за ове птице без лета, јер би пилићи били под великим ризиком од грабежљиваца ако би остали дуго у гнезду. Најмања јаја полажу колибри, које су најмање птице на свету. Вермоин хуммингбирд држи рекорд најмањег јајета икад забиљеженог, малог бијелог овала, дугачке само једну трећину инча и тежине само једну трећину грама. Колибри готово увијек полажу само два од тих сићушних јајашаца по гнијезду. Будући да су јаја толико богата протеинима, масноћама и храњивим састојцима, то су извор многих врста хране. Вјеверице, пацови, гмизавци, мачке, змије, ракуни и многи други предатори појести ће јаја. Остале птице, укључујући супе, јаја, вране, галебови, скорје и грабежљивци, такође ће појести сва јаја која пронађу. Многе гнездеће птице чак ће и појести љуске јаја својих пилића, што не само да надопуњава калцијум код одраслих, већ такође помаже у заштити гнезда од предатора уклањањем шкољки. Ни све птице не полажу јаја у своја гнезда или чак одгајају своје пилиће.. Много је врста паразита узгајивача, птица које намерно полажу јаја у туђа гнезда и пуштају „родитеље“ да одгајају пилиће, чак и када су птице различите врсте. Кравље главе смеђих глава и обичне кукавице су добро познати паразити на леђима. Остале птице, посебно много различитих патки, практикују одлагање јаја, што значи полагање јаја у заједничко гнездо исте врсте. Период инкубације за јаја може се увелике разликовати, у распону од само 10-11 дана за многе мале пассерине до 60-85 дана за веће птице. Царски пингвини, лутајући албатроси и смеђи киви имају неке од најдужих периода инкубације. Укупна клима и температура могу драматично утицати на то колико времена треба јајету да се развија и излежи. Скупљање јаја дивљих птица некада је било популаран хоби, не само за природослове који проучавају јаја, већ и све оне који су желели да имају престижну колекцију. Данас многе земље имају строге законе који забрањују дирање дивљих гнезда и незаконито је прикупљање, трговина, продаја или чак поседовање јаја дивљих птица. У неким областима, међутим, јаја се још увек илегално скупљају за храну или бескрупулозне сакупљаче, што је пракса која и даље доводи у опасност неке врсте птица. Иако су птице познате по вештини излагања јаја, нису једина створења која полажу јаја изван тела. Многи гмизавци, рибе, водоземци и инсекти такође полажу јаја која морају бити оплођена или инкубирана пре него што се излежу. Само неколико сисара, укључујући платипусе и шпинатне антеатре, полаже јаја. Диносауруси су такође положили јаја. Оологија је грана природних наука и орнитологије која је посвећена проучавању јаја, укључујући анатомију, физиологију, развој и друге карактеристике јаја. Олог такође може истраживати гнезда, понашање удварања, парење и друге аспекте узгоја који су повезани са јајима. Људи конзумирају много различитих врста јаја за храну. Иако су пилећа јаја најчешћа, јаја патке, препелице, ћурке, емус, гуске, заморци, нојеви и фазани такође се сматрају делицијама у многим областима. Јаја различитих птица разликују се по текстури, нутритивном садржају и укусу. За пилећа јаја нема прехрамбених или укусних разлика између јаја са белим или смеђим љускама.
