Пилећа каша од пиринча са поврћем

ЛауриПаттерсон / Гетти Имагес

• Укупно: 6 сати 15 мин
• Припрема: 15 мин
• Кувар: 6 х
• Принос: 3 до 4 порције

оцене Додајте коментар

У хладној зимској ноћи, ништа не изгледа тако добро као касероле. Овај рецепт - са пилетином, пиринчем, зачинима и вашим поврћем по избору - одговара рачуну. Као бонус, лако је припремити и кухати у спорим шпоретима. Пиринч можете кувати одвојено у води или пилећем чорбу. Ако одаберете ту опцију, избаците воду у рецепту.

Ова каша је сама по себи оброк. Послужите уз француски хлеб, свежи кисели или дебело нарезани хлеб од целог пшенице и суво бело вино. Изаберите класику попут цхардоннаи-а, пинота григио или саувигнона бланца; ако сте у посуду додали бело вино и то је боца за пиће, то је одличан избор за послуживање за вечеру. Ако се осећате као авантура, отворите боцу шпанског Албарино-а или италијанског Орвието-а. За десерт, понудите торту од шаргарепе са смрзнутим крем сиром, чоколадни слој торте или јабучну питу са сладоледом од ваниле.

Састојци

• 1 шоља некуханог риже, претворена (ујак Бен-ов)
• 2 конзерве супе воде (са делимичним белим вином, око 1/4 шоље, по жељи)
• 1 конзерва пилеће супе
• 1 лименка од супе од гљива
• 1 пакет сува лук са сувим луком
• Необавезно: 1 велика шаргарепа (исецкана на пени)
• Необавезно: 1 шоља свежег или смрзнутог сеценог пасуља
• Необавезно: 1 средње зелена паприка (сецкана)
• 1 лименка кукуруза, исушена (факултативно)
• 2 пилећа прса без костију
• 1/2 кашике паприке

Кораци за то

На дно посуде ставите пиринач. (Претворена рижа се мало боље држи у спорим шпоретима, али ако се предуго куха, може се претворити у кашу.)

Прекухану рижу додајте воду и вино (по жељи).

У шољи помешајте крему од пилетине и павлаку од супе од гљива и суву лук од лука и прелијте врх пиринча.

По жељи додајте сецкане поврће. Изаберите једно поврће или неколико ако желите. Зелени пасуљ чини посебно укусан и живописан избор.

На пиринач и поврће ставите пилећа прса.

Поспите паприком.

Кухајте на лаганој ватри 4 1/2 до 6 1/2 сата, или док пилетина није добро скувана и пиринач не омекша.

Послужите и уживајте!

Варијације

Ознаке рецепта:

• Бибер
• пилећа каша од пиринча
• ентрее
• Американац

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!