Сир са роштиља на друштвеној мрежи
- Укупно: 40 мин
- Припрема: 25 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 3 куване кашике (3 порције)
Ова хрскава пржена тогреска са пет зачина, слојевита зачињеним кимцхи мајоном, кремастим авокадом и хрскавим, киселим црвеним луком смештена је између две половине јастучића упареног пецива, иначе познатог као бао, за који ће умрети. Ако немате пет зачина при руци, направите га сами комбинирањем мљевеног цимета са млевеним клинчићима, млевеним тостираним семенима комора, млевеним звездастим анисом и млевеним печеним сечуанским биберима.
Ох, и ФИИ, написали смо овај рецепт као да имате смрзнуте парне лепиње. Међутим, ако их желите направити сами, погледајте наше рецепте за прављење пао баоа.
Састојци
- 3 куване лепиње
- 3 кришке тофуа (екстра чврст, сушен и исечен на квадрат од 1/2 ")
- 1 кашика кукурузног шкроба
- 1/2 жлице мјешавине пет зачина
- 1 кашика мајона
- 1/2 кашике кимцхи пасте (мама М ако треба да је набавите)
- 1/2 авокада (исечен)
- 1 кашика киселог црвеног лука
Кораци за то
Почните пржењем тофуа. Након што је пресован и већина течности се извуче, тофу се укухао у шкробни шкроб, зачин са пет зачина и сол.
Загријте уље на око 370 Ф и додајте у тофу, једно по једно.
Пустите да се тофу пржи док не постане хрскав и не порумени. Уклоните са ватре, ставите на папирни пешкир и додајте посипање соли по врху и оставите по страни.
Помијешајте мајоне са кимцхи пастом и оставите по страни.
У складу са тим припремите паре савијаче и лагано их отворите. Равномјерно размажите кимцхи мајо између три испечене кашике, а затим равномерно распоредите пет зачињених пржених тофуа, кисели црвени лук и кришке авокада.
Ознаке рецепта:
- Тофу
- ентрее
- кинески
- журка
