Диана Раттраи
- Укупно: 2 сата 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 2 сата
- Принос: 1 2-килограмска хлеб (12 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 68 | Калорије |
| 4г | Дебео |
| 8г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 хлеб од два килограма (12 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 68 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 4г | 5% |
| Засићене масти 2г | 9% |
| Холестерол 7мг | 2% |
| Натријум 428мг | 19% |
| Укупни угљени хидрати 8г | 3% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 44мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај ароматични хлеб добива ударац од јалапено паприке. Најбоље од свега, машина за хлеб ради сав тежак посао за вас! Користите малу, свежу паприку од јалапено или употребите кашику или две кашике (дрениране) млевене паприке. Ако желите више топлоте од паприка, слободно удвостручите или утростручите број паприка, те их ситно ситно оперите.
За шаренији хлеб користите комбинацију зелене паприке од јалапена и мало фино млевеног фресно-а или црвене паприке.
Састојци
- 1 мала јалапено паприка
- 1 шоља воде
- 3 шоље брашна (хлеб)
- 3 кашике млека (немасно суво)
- 1 1/2 кашике шећера
- 1 1/2 кашике соли
- 1 1/2 кашике путера (у малим комадима)
- 2 кашике квасца (активно суво)
- 1/4 шоље сира (фино исецкан Монтереи Јацк (или фино уситњена мексичка мешавина)
Кораци за то
Уклоните крак паприке јалапено. Нарежите паприку на пола по дужини. Малом кашиком истрљајте семенке и светла ребра. Нарежите паприку ситно.
Додајте састојке у посуду за машину за хлеб према препорученом редоследу произвођача машине за хлеб, додајући млевену паприку од јалапено и брашно.
Изаберите белу или основну боју са светлом или средњом коре.
Оставите да се хлеб охлади пре него што га нарежете.
Савет
- За мање зачињен хлеб, можете смањити количину јалапено папра или користити благе чили паприке.
Ознаке рецепта:
- хлеб
- прилог
- јужни
- пасти
