Диана Раттраи
- Укупно: 40 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: 1 кашика (6 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 941 | Калорије |
| 39г | Дебео |
| 85г | Угљикохидрати |
| 61г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 кашика (6 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 941 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 39г | 51% |
| Засићене масти 17г | 83% |
| Холестерол 129мг | 43% |
| Натријум 1233мг | 54% |
| Укупни угљени хидрати 85г | 31% |
| Дијетална влакна 18г | 65% |
| Протеин 61г | |
| Калцијум 454мг | 35% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова буррито касерола је направљена са свим одличним укусима буррито-а од говедине и сира. Комбинација мљевене говедине укључује зачин буррито, ражени пасуљ, цхеддар сир и тортиље. У овом јелу користите део цхоризо кобасице или је направите са мљевеном говедином. Послужите ову лагану, укусну тепсију са пиринчом, салсом и капљицом киселе павлаке или гуацамоле. То је јело које ће ваша породица тражити поново и поново!
Састојци
- 6 тортиља са средњим брашном (мека тацо величина)
- 1 килограм мршавог говеђег меса
- 1/2 килограма цхоризо кобасице (уклоњена облога или више мљевеног говедине)
- 1 шоља сецканог лука
- 2 до 3 кашике сецканих јалапено паприка (опционо)
- 1 пакет (1 унца) зачин буррито *
- 1 лименка (око 15 унци) раженог пасуља
- 2 велика парадајза (на коцкице)
- 1/2 шоље танко нарезаног зеленог лука
- Необавезно: 2 кашике сецканог клинца
- 6 унци уситњеног благог чедарског сира или мешавине сирева Цхеддар и Монтереи Јацк
Кораци за то
Лагано намастите посуду за печење од 2 1/2 до 3 четвртине. Загрејати пећницу на 350 Ф (180 Ц / Гас 4).
Нарежите тортиље у траке ширине око 1 1/2 до 2 инча. На дно посуде за печење распоредите половину тракица. Преостале траке оставите на страну.
У великој тави смеђајте млевену говедину, цхоризо и лук, мешајући, док говедина и кобасица више не постану ружичасте. Додајте зачин од бипапео паприке и бурито и промешајте да се блендају. Умешајте ражњиви пасуљ и наставите да кувате, мешајући, док не постане врућ и бубуљив.
Растопите врућу мешавину за пуњење равномерно преко слоја тортиље. Поспите насјецканим парадајзом, зеленим луком и цилантром. Премажите остатком тракица тортиље, а затим поспите сиром.
Пеците око 10 до 15 минута, или док се сир не растопи и посуда са бубуљицама.
Варијација рецепта
- Замените тацо зачин за буррито зачин или користите домаћу брзу мешавину за припрему зачина буррито. Комбинујте 1 кашику чилија у праху са 1 1/2 кашике кумина, 2 кашике паприке, 1 кашика лука у праху и 1 кашика млевеног сушеног лука.
Можда ти се такође свиђа
Цхили Нацхо Баке
Буррито Бургерс
Туркеи Бурритос
Енцхилада тепсија са мљевеном говедином
Тацо Цхеесебургер Макарони
Ознаке рецепта:
- пасуљ
- вечера
- тек-мек
- породична вечера
