Јела
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: Сервира 12 (2 по особи)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 307 | Калорије |
| 27г | Дебео |
| 2г | Угљикохидрати |
| 14г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: Служи 12 (2 по особи) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 307 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 27г | 34% |
| Засићене масти 10г | 49% |
| Холестерол 69мг | 23% |
| Натријум 847мг | 37% |
| Укупни угљени хидрати 2г | 1% |
| Дијетална влакна 0г | 0% |
| Протеин 14г | |
| Калцијум 10мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Британску и ирску свињу у ћебену не треба мешати са онима које се сервирају у САД-у. У Великој Британији, то су мале, коктел величине коктела умотане у простирку сланину, а не кобасице за пециво које се сервирају преко рибњака.
Свиње у ћебадима познате су широм света и овде у Великој Британији и Ирској, а традиционално се служе на божићном ручку и често на Дан бокса. Подаци показују да се готово 128 милиона поједе на ручку, али их није потребно резервисати за један дан у години.
Сви воле назив овог чудноватог малог јела и оно што би могло бити једноставније од омотавања квалитетне сланине око мале, укусне коктел-кобасице. Деца обожавају кобасице величине залогаја, а одрасли једнако уживају у њима, зато увек направите обиље. Одлични су на шведском столу или јелима за забаве, излетишту или кутији за ручак. Слободно мењајте кобасице користећи различите ароме попут лука и лука или карамелизованог црвеног лука, који су лако доступни у Великој Британији.
Састојци
- 24 коктел кобасице
- 8 до 12 кришки прозрачне сланине добре квалитете
Кораци за то
Скупите састојке и загрејте рерну на 375 Ф / 190 Ц.
Јела
Лагано намастите посуду за печење и обложите пергаментом за печење. Одложи.
Јела
На даску за сечење ставите кришке прошаране сланине једна поред друге. На полеђини ножа за вечеру испружите сланину до краја док је не трпите. Изрежите сваку кришку на трећине.
Јела
Узмите сваку коктел кобасицу и чврсто је умотајте у сланину.
Јела
На припремљену тепсију положите умотану кобасицу с шавом испод. Наставите док не потрошите сланину и кобасице.
У овом тренутку, пладањ се може покрити и ставити у фрижидер да се касније скува.
Чим су вам свиње потребне у ћебе, ставите их у рерну и кувајте око 20 минута или док сланина не постане хрскава и златна и кобасица се не прокува.
Јела
Послужите поред печене ћуретине или гуске на божићном столу или чак хладно сутрадан на шведском столу о боксерском дану.
Савети
- Кобасице се могу умотати дан пре или чак недељу дана пре замрзавања, али замрзнути пре кувања. Најбољи начин одмрзавања је извадити из замрзивача и ставити га у фрижидер преко ноћи. Такође можете направити кобасице и умотати их, што је забава. Избегавајте најјефтиније кобасице, уместо тога одаберите добре квалитетне, кобасице пуног укуса како би се истакле. Танко нарезана шиљата сланина најбоље је користити за паковање.
Ознаке рецепта:
- Свињска кобасица
- предјело
- британски
- Божић
