Водич за спиралне гарнирање краставца

Спирални украс од краставца, корак по корак, упуте за корак

бхофацк2 / Гетти слике

Енглески краставци, који се називају и краставци са поврћем, најбољи су за ову гарнишу. Ако користите стандардне краставце, потражите прави краставац танког и уједначеног пречника. Оперите и осушите краставац.

Требаћеш:

• енглески краставци.

• Оштар нож за ломљење или ломљење.

• Дрвени скелет.

Спирални украс од краставца Корак 2

Пегги Тровбридге

Одрежите дуљину целог, белог краставца у дужину око 5 инча. Убаците дрвену ражњу кроз средину краставца.

Спирални украс од краставца Корак 3

Пегги Тровбридге

Почните на једном крају огуленог краставца, ставите нож под малим углом око 1/4 инча од одсеченог краја. Сећи до набодава. Наставите са сечењем сечивом наслоњеним на скеле, док окрећете краставац. Слиједите оригинални рез, пазећи да резање промјера 1/4 инча остане до краја.

Спирални украс са краставцима Корак 4

Пегги Тровбридге

Можете их направити колико год желите или краће, мада ћете желети најмање три окрета око скечета да бисте добили спирални ефекат. Ако имате чврсту руку, можете направити дебљину мању од 1/4 инча за деликатнију спиралу, али оне неће стајати усправно.

Оставите спирале да стоје усправно или их поравнајте. Увијте их тако што ћете крајеве спојити или оставити равно. Твој избор. Можете да користите друго поврће уместо краставаца као што су тиквице, пиринирана шаргарепа ал денте, ротквица, репа и друго са чврстим језгром.