Јела / Диана Раттраи
- Укупно: 70 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 50 мин
- Принос: 4 до 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 592 | Калорије |
| 16г | Дебео |
| 108г | Угљикохидрати |
| 9г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порције: 4 до 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 592 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 16г | 21% |
| Засићене масти 7г | 35% |
| Холестерол 172мг | 57% |
| Натријум 620мг | 27% |
| Укупни угљени хидрати 108г | 39% |
| Дијетална влакна 7г | 26% |
| Протеин 9г | |
| Калцијум 169мг | 13% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Користили смо комбинацију Гранни Смитх-а и Голден Делициоус-јабука у овом калдрми. Пеците овај десерт за посебан догађај, потез или породичну вечеру.
Састојци
- 7 шољица јабука (огуљена, језгра, танко насецкана)
- 1 1/2 шоље брусница (свеже)
- 2 кашике лимуновог сока
- 3/4 шоље шећера
- 1/2 шоље смеђег шећера
- 3 кашике брашна
- 1 кашика цимета
- 1/2 кашике соли
- Јабучни сок 1/3 шоље
- 1 кашика екстракта ванилије
- 1 кашика путера (мекано)
- За прелив:
- 3/4 шоље брашна
- 1/2 шоље шећера
- 1 мали кашичица прашка за пециво
- 1/4 кашике соли
- 1 велико јаје
- 2 кашике креме (или испарено млеко или пола и по)
- 2 кашике путера (растопљено)
Кораци за то
Скупите састојке.
Подмажите 2 1 / 2- до 3-четвртину посуду за печење. Загрејати пећницу на 375 Ф.
Баците нарезане јабуке са брусницама и лимуновим соком.
У посуди комбинујте 3/4 шоље гранулираног шећера, 1/2 шоље браон шећера, 3 кашике брашна, 1 кашику цимета и 1/2 кашике соли; додајте у мешавину јабука и додајте премазу. Умешајте у сок од јабуке и ванилију.
У припремљену посуду за печење распоредите смешу јабука. Покапајте меким путером.
Направите прелив: У посуди за мешање помешајте 3/4 шоље брашна са 1/2 шоље шећера, 1 кашичицу прашка за пециво и 1/4 кашике соли.
Умутите јаје са шлагом и растопљеним путером; умешајте у суве састојке и туку док не постане глатко.
Користите кашику кашике равномерно кашике равномерно преко воћне смеше. Тијесто ће се ширити док се калдрда пече.
Пеците 40 до 50 минута, док воће не омекша и прелив лепо не порумени.
Послужите и уживајте!
Ознаке рецепта:
- јабука
- десерт
- јужни
- Божић
