Јела
- Укупно: 25 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 6 (1/2-шалице) порција риже
Да бисте направили пиринач вам не треба штедњак. Помоћу овог рецепта направите основни бели пиринач са шерпицом и он ће се савршено појавити сваки пут ако следите упутства.
Сјетите се само овог омјера - двије шалице воде за сваку шалицу некуханог риже једнаке су три шоље куханог риже.
Обичан бијели пиринач је празно платно на које можете додати безброј састојака. Погледајте ниже предлоге за варијације.
Кликните Плаи да бисте видели овај рецепт Цоме Тогетхер
Састојци
- 1 шоља белог пиринча
- 2 шоље воде
- 1/2 кашике соли
- (Необавезно) 1 кашика
маслац
- (Необавезно) 1 кашика
сецканог першуна
Кораци за то
- Користите залиху уместо воде. Додајте једну кашику путера или уља у воду када прокључа. Додајте насјецкани першун или сјецкано свеже зачинско кувано кувано риже док је још у лонцу. Кухани пиринач додајте у тањир са ситним сецкањем зелени лук или сецкан ситноћи. Додајте смрзнути грашак куваном пиринчу док је још у лонцу и пустите да преостала топлота од пиринча одмрзне грашак.
Скупите састојке.
Јела
Исперите пиринач док вода не постане бистра. Оциједите у филцу и ставите је на страну.
Јела
У средњој посуди загријте воду. Додајте со, промешајте и додајте испрани и исцеђени пиринач. Помешајте виљушком.
Јела
Смањите топлоту, прекријте пиринач и оставите да се крчка 20 минута, проверавајући после 15 минута да ли је сва вода испарила. Ако је има, пиринач је спреман. Ако не, вратите поклопац и пустите да пирјач пирја додатних пет минута.
Јела
Уклоните са ватре, умућите виљушком и претворите у јело за сервирање. Алтернативно, додајте једну кашику путера у пиринач у лонцу, додајте сецкани першун или другу биљку, промешајте и затим претворите у јело за сервирање.
Јела
Послужите и уживајте!
Варијације рецепта
Такође се може свидети
Ови рецепти су све варијације основног рецепта за бијели пиринач изнад:
Ево рецепата за кување различитих врста риже и са различитим техникама:
Ознаке рецепта:
- Бели пиринач
- основни пиринач
- пиринач
- прилог