Лепљива пилећа бачва хаолианг / Е + / Гетти Имагес
- Укупно: 7 сати 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 7 сати
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 833 | Калорије |
| 41г | Дебео |
| 30г | Угљикохидрати |
| 84г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 833 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 41г | 52% |
| Засићене масти 11г | 57% |
| Холестерол 253мг | 84% |
| Натријум 995мг | 43% |
| Укупни угљени хидрати 30г | 11% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 84г | |
| Калцијум 109мг | 8% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај љепљиви пилећи Цроцк Пот претвара прелијепу смеђу смеђу боју и тако је влажан и укусан. Будите сигурни да знате како ваш спор штедњак ради прије него што започнете с овим рецептом. Ако имате новији модел, пилетина може сагорјети ако се кува више од 6 сати.
Увек водите рачуна да се пилетина скува на 165 Ф, мерено тачним и поузданим термометром за храну. Нехлада пилетина је опасна по здравље јер може да савлада бактерије салмонеле. Али ако се правилно кува биће сигурно и укусно.
Овај једноставан рецепт послужите са зеленом салатом преливеном авокадом, сеченим гљивама и цхерри или грожђим парадајзом, или воћном салатом направљеном од плодова сезоне и прељевом направљеним комбиновањем меда с соком од наранче, лимете или лимуна. За десерт послужите торту од воћа или торту од сладоледа или понудите неке шипке или колаче.
Састојци
- 1 лук (сецкан)
- 4 чешња лука (млевена)
- 1 цела наранџа (исецкана)
- 1/4 шоље меда
- 1/4 шоље соја соса
- 1 кашика ситно млевеног корена ђумбира
- 1 (4 килограма) пилетина за печење (исечена на комаде за послуживање, одстрањена кожа) или 4 килограма пилећа прса без костију или бедра
- 3 кашике кукурузног шкроба
- 1 пилећа залиха пилетине
- Со и бибер по укусу
Кораци за то
Поспите посуду од 4- до 6 квадрата спрејом за прскање за кухање, а на дно ставите лук, чешањ чешњака и наранџе, а затим прелијте комадима пилетине.
Комбинујте мед, соја сос и корен ђумбира у малој посуди и добро измешајте виљушком; сипајте ову мешавину преко пилетине. Покријте лонац са лонцима. Кувајте на тихој температури 6 до 7 сати. Пилетина треба да буде вилица њежна и добро је скувана; 170 Ф у ногу или бедро на термометру који се тренутно очитава или 165 Ф на дојку. Не вадите пилетину из спорог шпорета док не достигне ову температуру.
Извадите пилетину из саксије, ставите је на плех и послужите је фолијом да остане топло.
Извадите и одбаците наранџу. Помијешајте кукурузни шкроб и пилећи додатак у малој посуди помоћу жице, па додајте сокове преостале у лонцу. Добро измешајте и кувајте на средње јакој ватри док се сос не прокључа и згусне, често мешајући шлагом. У ову кашику додајте со и бибер по укусу и прелијте преко пилетине да га глазура или послужите уз пилетину.
Ознаке рецепта:
- пилетина главна
- вечера
- Американац
- назад у школу
