Кремасти шпинат. Фото: Диана Раттраи
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 4 оброка
Боурсин сир чини брз и једноставан умак за свежи шпинат. Направите ово јело за викенд оброк или посебну празничну вечеру и украсите с мало свеже нарибаног пармезана.
Састојци
- 10 до 12 унчи беби шпината (испраног)
- 2 кашике путера
- 1/2 шоље црвеног лука (ситно сецкани)
- 1 посуда (4, 4 унче) лаганог сира са белим луком и зачинским биљем
- 1 кашика нарибаног мушкатног орашчића
- Испеците свеже млевену паприку
- Гарнисх: сјецкани пармезан
Кораци за то
У великој посуди исеците лук на маслацу на средње јакој ватри. Кад лук омекша, додајте испрани шпинат. Кувајте, мешајући док шпинат не вене.
Умијешајте сир Боурсин, мушкатни орашчић и бибер док се сир не отопи.
Сервирајте гасто са мало исецканог пармезана.
Можда ти се такође свиђа
Шпиначни шпице Куицхе
Јужни крем шпинат
Салата од шпинатне жлице са дресингом од сланине
Ознаке рецепта:
- спанаћ
- прилог
- јужни
- Божић
