Стеве Цохен / Фотографска библиотека / Гетти Имагес
- Укупно: 55 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 35 мин
- Принос: 1 Бубањ брескве (8 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 594 | Калорије |
| 28г | Дебео |
| 87г | Угљикохидрати |
| 3г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 Бресква кашика (8 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 594 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 28г | 36% |
| Засићене масти 13г | 65% |
| Холестерол 39мг | 13% |
| Натријум 217мг | 9% |
| Укупни угљени хидрати 87г | 32% |
| Дијетална влакна 3г | 12% |
| Протеин 3г | |
| Калцијум 38мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај рецепт за колач од брескве подијељен је на нашем форуму. Пуњење се прави од свежих брескви, прекривених тракама печеног теста.
Састојци
- 2 шоље шећера
- 1/3 шоље кукурузног шкроба
- 8 шољица свежих брескви (сецених)
- 1/2 чајне кашике екстракта бадема или екстракта ванилије
- 1/4 шоље растопљеног путера
- За пециво:
- 2 шоље брашна
- 2 кашике шећера
- Прстохват соли
- 1/2 скраћења
- 4 кашике ледене воде
- 1/3 шоље растопљеног путера
- 1/4 шоље шећера
Кораци за то
Маслац за печење величине 9к13 инча. Загрејати рерну на 400 Ф (200 Ц / Гас 6)
Пуњење:
Комбинујте шећер и кукурузни шкроб; бацање бресквама. Додајте екстракт бадема или ванилије и 1/4 шоље растопљеног путера; издвојити.
Колачи:
У посуди за мешање комбинујте брашно, шећер и сол. Смањите брашно у смешу од брашна док не добије конзистенцију кукурузне брашне. Постепено додавајте ледену воду, мешајући, тек док тесто не задржи облик. Разваљајте на брашно на дну и исеците на тракице.
Сипајте смешу за пуњење брескве у припремљену тепсију.
Прекривено тесто прекријте надјевом и обилато премажите преосталим путером. Поспите шећером и пеците 30 минута или док кора не порумени.
Можда ти се такође свиђа
Пеацх Црисп
Кнедле од брескве
Ознаке рецепта:
- Бресква
- десерт
- јужни
- лето
