Пилећа салата са биљним мајонезом.
Јела / Диана Раттраи
- Укупно: 45 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 35 мин
- Принос: служи 4 до 6.
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 753 | Калорије |
| 52г | Дебео |
| 1г | Угљикохидрати |
| 66г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервирају 4 до 6. | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 753 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 52г | 67% |
| Засићене масти 12г | 62% |
| Холестерол 219мг | 73% |
| Натријум 394мг | 17% |
| Укупни угљени хидрати 1г | 0% |
| Дијетална влакна 0г | 1% |
| Протеин 66г | |
| Калцијум 47мг | 4% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Пилећа салата једно је од наших омиљених јела за ручак, а пилећу салату готово увијек правимо када очекујемо подневно друштво. Док свеже печена пилећа прса чине феноменалну пилећу салату, пилетина од ротиссериеа са вашег локалног тржишта савршено је прихватљива пречица и имаће укус једнако добар. Или у салату користите пржене пуреће дојке.
Ова пилећа салата поприма екстра свежи укус са печеним месом пилећих прса, мало лимуновог сока у мајонезу и свежим сецканим зачинским биљем. Ова сјајна салата од пилетине послужите у сендвичима или у шољама салате за укусан ручак или лагану вечеру. Обожавамо ову пилећу салату у тостираним пецивима са салатама и кришкама парадајза, а обично служимо сендвиче са прилогом или помфритом.
Састојци
- 3 до 4 половине пилећих прса (без кости, уклања кожа)
- Соли по укусу)
- Црни бибер (свеже млевен, по укусу)
- 1/2 до 3/4 шоље мајонеза
- 1 кашика першуна (сецкани, свеж)
- 2 кашике лука (сецкан, свеж)
- 1 кафена кашика копра (исецкан, свеж или око 1/4 кафене кашике сухог копра корова)
- 1 1/2 кашике оригана или босиљка (сецкани, свежи или око 1/2 кашике сушене)
- 3 кафене кашике сока од лимуна
Кораци за то
Скупите састојке.
Поравнајте тепсију са нелепљивом фолијом или фолију за прскање спрејом за прскање. Загрејати рерну на 400 Ф / 200 Ц / Гас 6.
Распоредите пилећа прса на тави за печење и поспите сољу и свеже млевеним црним бибером. Пеците око 15 минута.
Окрените и наставите пећи 15 до 20 минута дуже, или док се пилетина добро не скува, али не прекува. Минимална сигурна температура за пилетину је 165 Ф / 73, 9 Ц.
Извадите пилетину из рерне и оставите да се охлади. Кад се пилетина довољно охлади да је можете нарезати, нарезати на коцкице или исецкати на ситне комаде.
Комбинујте 1/2 шоље мајонеза са биљем и лимуновим соком. Измешајте смешу мајонеза са сецканом пилетином и додајте још мајонеза, према потреби, по укусу. Измешајте со и бибер, по укусу.
Пилећу салату послужите у сендвичима или на салати или мешаној зелени са кришкама авокада или нарезаним свежим парадајзом. Додајте чипс или помфрит за задовољавајући ручак или лагану вечеру. Уживати!
Варијације рецепта
- Додајте око 1/4 шоље нарезаног целера и / или неколико кашика ситно сецканог слатког или црвеног лука. У смешу од пилећих салата додајте 1/2 шоље сецканог пекана.
Ознаке рецепта:
- салата
- прилог
- Американац
- саставити
