Диана Раттраи
- Укупно: 45 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 4 до 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 613 | Калорије |
| 36г | Дебео |
| 39г | Угљикохидрати |
| 32г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порције: 4 до 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 613 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 36г | 46% |
| Засићене масти 16г | 82% |
| Холестерол 127мг | 42% |
| Натријум 1181мг | 51% |
| Укупни угљени хидрати 39г | 14% |
| Дијетална влакна 3г | 10% |
| Протеин 32г | |
| Калцијум 220мг | 17% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова лагана каша са резанцима од пилетине чини укусну породичну јелу или вечеру са потлуцком.
Сервирајте ову срдачну пилетину и резанце са надјевом од кекса и брокуле или једноставном салатом.
Неки слични рецепти укључују пилетину а ла кинг тепсију са резанцима, пилетину са кукуљицом са резанцима или пилећу тјестенину са гљивама.
Састојци
- Јаја резанци 8 унци (некухани)
- 8 кашика путера
- 1 шоља нарезаних шампињона (око 4 унче)
- 1/3 шоље универзалног брашна
- 2 шоље пилећег чорба (по могућности незаслађени или са мало соли)
- 1 шоља млека
- 1/4 шоље пимиентоа (сецканог и исцеђеног)
- Кошара сол (на укус)
- Свеже млевени бибер (по укусу)
- 2 шоље пилетине (куване на коцкице)
- 1/3 шоље сира пармезана (ренданог)
Кораци за то
Кухане резанце кухајте према упутствима за паковање; темељно исушити.
Загрејати рерну на 350 Ф.
Маслац плитка 2 1/2 касере.
У великој тави растопите путер у великој тави или пире на лаганој ватри; сос гљиве. Умијешајте брашно, мешајући док не постане глатко. Кувајте, мешајући, 2 минута.
Постепено додајте пилећи презле, млеко и пимиенто, непрестано мешајући док се сос не згусне. Укусите и додајте кошер соли и свеже млевену црну паприку, по укусу.
У припремљеној посуди са касиком комбинујте куване и дрениране резанце, коцкице пилетине и мешавину соса. По врху поспите пармезан.
Пеците 20 до 25 минута.
Савети и варијације
Уместо резанци са јајима направите јело са куваним и дренираним шпагетама, макаронима или другом врстом тестенине.
Гљиве избаците, а путер смањите на 6 кашика.
Прелијте око 1/2 до 1 шоље лука или мешавине лука, целера и шаргарепе на маслацу пре додавања брашна.
Ознаке рецепта:
- касероле
- ентрее
- Американац
- породична вечера
