Давид Брадлеи Пхотограпхи / Гетти Имагес
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 4-6 порција (4-6 оброка)
Испуњен зачињеном добротом, овај рецепт за кукуруз на жару из Цајуна нуди свестраност вашем кувању. Могу да се роштиљу, исецкају и користе у салатама, салси, као прилог или као део ракова. Избор је у потпуности овисан о вама. Прилагодите количину зачина према вашем непцу.
Састојци
- Уклоњено 4 до 6 ушију кукуруза, љуски и свиле
- 1/2 шоље биљног уља
- 3 кашике зачина Цајун
- 3 кашике млевеног лука
- 2 режња белог лука
Кораци за то
Кукуруз очистите уклањањем љуски и свиле. Дозволите да кукуруз натапа у води највише 2 сата. Комбинујте преостале састојке у посуди и оставите по страни.
Загрејати роштиљ на средњој ватри. Ставите уши кукуруза на роштиљ и кувајте 5 минута, непрестано се окрећући. Током последњих 5 минута времена кувања разлијте Цајунову мешавину на уши кукуруза. Окрећите се често. Након што је кукуруз готов и зачин порумени, извадите га са роштиља и послужите.
Ознаке рецепта:
- кукуруз
- прилог
- цајун
- Цоокоут
