Диана Раттраи
- Укупно: 33 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 18 мин
- Принос: 24 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 222 | Калорије |
| 17г | Дебео |
| 18г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 24 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 222 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 17г | 22% |
| Засићене масти 8г | 38% |
| Холестерол 24мг | 8% |
| Натријум 64 мг | 3% |
| Укупни угљени хидрати 18г | 6% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 29мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Умак од карамеле исушен је преко олупки и маслачке коре од кратког хлеба. Укусни маслац се испече, а затим заврши чоколадним чипсом. Ово је врло једноставан рецепт за припрему, а увек је пун погодак!
У сликама са шанковима половину рецепта направили смо у 8-инчном тањуру за печење.
Састојци
- 2 шоље универзалног брашна
- 3/4 шоље светло смеђег шећера (упаковано)
- 1/2 шоље путера (омекшани)
- 1 1/2 шоље преполовљених пекан
- 1/2 шоље светло смеђег шећера (упаковано)
- 2/3 шоље путера
- 1 1/2 шоље чипса од млечне чоколаде
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати рерну на 350 Ф / 180 Ц / Гас 4.
Комбинујте брашно, 3/4 шоље смеђег шећера и 1/2 шоље путера; блендајте док се не распадне. Пат смешу чврсто на дно неочишћеног посуде за печење величине 9 до 13 центиметара.
Покапајте половине пекана преко непечене коре. Одложи.
У малој тави помијешајте 1/2 шоље смеђег шећера и 2/3 шоље путера. Кувајте на средњој ватри, непрестано мешајући док смеша не почне да кључа. Кувајте један минут, непрестано мешајући. Умешајте врућу мешавину карамеле преко пекан и коре.
Пеците у претходно загрејаној рерни 18 до 20 минута или док слој карамеле не проври, а ивице коре не постану светло браон. Извадите из рерне и одмах поспите чоколадним чипсом.
Употријебите малу офсетну лопатицу или нож за маслац како бисте равномјерно распоредили чипс док се топе. Пре хлађења у квадратиће потпуно охладити.
Послужите и уживајте!
Варијација рецепта
- Замените чипс од полуслатке чоколаде за чипс од млечне чоколаде.
Ознаке рецепта:
- пецан
- десерт
- јужни
- Божић
