Храњив и укусан: холандски салата од салата.
Јела / Карин Енгелбрецхт
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: Сервира 4
Прехрамбене смернице (по оброку) | |
---|---|
381 | Калорије |
22г | Дебео |
45г | Угљикохидрати |
10г | Протеин |
Нутритивне таблице | |
---|---|
Серви: Сервис 4 | |
Износ по порцији | |
Калорије | 381 |
% Дневна Вредност* | |
Укупно масти 22г | 28% |
Засићене масти 4г | 18% |
Холестерол 12мг | 4% |
Натријум 348мг | 15% |
Укупни угљени хидрати 45г | 16% |
Дијетална влакна 18г | 66% |
Протеин 10г | |
Калцијум 283мг | 22% |
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Да ли сте знали да је салата од јела названа по холандским речима коол (купус) и сла (салата)? Да, овај амерички омиљени роштиљ су заправо холандски. Цолеслав је једно од оних јела која су током година претрпела ужасне злоупотребе, нарочито у рукама неких компанија брзе хране, али прави домаћи салату од јела тешко је победити. Пуна је биљних доброта и све док га не утопите у превише мајонеза, такође је и здрав.
Састојци
- За пресвлачење:
- 1/2 шоље мајонеза
- 1 кашичка сенфа (зрнаста)
- 1 кашика белог винског сирћета
- За салату:
- 1/4 главе црвеног купуса (ситно сецкани)
- 1/4 главе белог купуса (ситно сецкани)
- 2 шаргарепе (нарибане или исечене на ситне коцкице)
- 1 пор (нарезан врло ситно)
- 1 црвена паприка (исецкана на ситне коцкице)
- 1/2 шалице кресних клица (или мешаних клица)
Кораци за то
Скупите састојке.
Помијешајте мајонез, сенф и сирће заједно за прелив.
Сада преостале састојке ставите у већу посуду, додајте прелив и гутљајте док све не буде покривено.
Савети:
Јасно је да је ово цинцх ако имате процесор за храну. Понекад у супермаркету преваримо и купимо паковање поврћа и готових поврћа, коме додајемо прељев, крем и неколико других састојака.
Варијација: Додајте на коцкице јабуке и сецкане орахе.
Ознаке рецепта:
- Мрква
- прилог
- холандски
- Цоокоут