Гетти Имагес / Тхомас Барвицк
Вино од ризлинга динамична су вина која фаворизују храну која и даље добијају фанове на међународном нивоу. Ова појединачна сорта грожђа има велику разноликост и изражајност, што додаје интересу и свестраности за ово племенито вино од белог вина. Ризлинг је различитог карактера, а било који испијач вина то препозна на први гутљај.
Ови препоручени ризлинги обухватају неке од најпознатијих регистарских виноградарских региона: Немачку, Алзас, Вашингтон, Калифорнију и Аустралију. Немачки ризлинги имају нешто мање алкохола и слађи на непцу. Алзајски (из североисточног угла Француске) ризлинги се нагињу ка сувијим стиловима с више минералности и хрскаве киселости. Нови светски ризлинг из Вашингтона или Калифорније може бити мешавина њих двоје или удовољити њиховом стилу.
-
Домаине Зинд-Хумбрецхт Риеслинг 2015 (Алзас, Француска)
Љубазношћу Домаине Зинд-Хумбрецхт
Ризлинг из Зинд-Хумбрецхта из француске регије Алзас је динамитно вино свуда уоколо. Почиње са свежим, исеченим ананасом на носу и прелази на грејпфрут у чаши. Ово је хрскаво вино са укусном киселошћу и живахним финишом.
-
Кунг Фу Гирл Риеслинг 2015 (држава Васхингтон)
Фанови Вашингтонског ризлинга пронашли су укусан, тренд-плеасер за непце у новчанику Кунг Фу Гирл Риеслинг из Цхарлес Смитх Винес. Паковање невероватног квалитета и привлачности непца у ову цену није мали подвиг.
Очекујте слојеве брескве и цитруса, са добро утемељеном минералношћу, бујном киселошћу и само мрвицом слатког, који сви раде у енергичној синергији како би ова бела шанса из Вашингтона постала савршен партнер за азијске теме (о чему говори и доследни наступи наслова на Винска карта ПФ Цханг-а). Ово је можда врхунско вино за празнике, довољно једноставно да прими проширивање предјела и довољно сложено да се одушеви љубитељи црног вина.
-
Хугел Риеслинг 2014 (Алзас, Француска)
Љубазношћу Хугела
Ово је алзашки ризлинг који на стол доноси киселу природу помешану са живим каменом и агрумима. Фантастичан ризлинг пронашао је безброј изазовних опција за упаривање - размислите о томе да га покренете са азијским ценама инспирисаним фузијама.
-
Ероица Риеслинг 2013 (Васхингтон)
Љубазношћу вина Ероица
Овај запањујући ризлинг укусна је сарадња између водећег америчког произвођача ризлинга, Цхатеау Сте. Мицхелле и њемачка компанија Риеслинг, др. Лоосен. Резултат тога је увек запањујућа ризлинг изведба са ултра зрелим воћем надахнутим у Вашингтону и елеганцијом старог света. Нос истиче арому лимун-лимете са суптилном, готово зачињеном ивицом. Профил непца даје богату текстурирану, добро избалансирану меду агрума и тропског воћа обогаћену чистом, хрскавом киселошћу.
-
Клостер Ебербацх Цресцентиа Рауентхалер Баикен Риеслинг Дри 2016 (Немачка)
Ово вино је производ једне од највећих и најпознатијих винарија у Немачкој. Тло његових винограда је дубоко и каменито, испуњено шкриљевцем, филитом и кварцитом, што вину даје минералну кристалност и омогућава добром старењу.
-
Аустралијски Винтаге МцГуиган Ужи избор Риеслинг 2017 (Аустралија)
Љубазношћу МцГуиган Винес-а
Ово је свјеж и свјеж ризлинг који ипак има интензитет на непцу са аромама цвијећа и вапна доминира укусу. Вечно стари, тако да можете дуго држати неколико боца у руци.
