Одресци од туне на роштиљу са рецептом азијске сезамове коре

Преглед садржаја:

Anonim

Јела

  • Укупно: 21 мин
  • Припрема: 15 мин
  • Кувар: 6 мин
  • Принос: 4 порције
значка уредника 123 оцена Додајте коментар
Прехрамбене смернице (по оброку)
396 Калорије
17г Дебео
Угљикохидрати
52г Протеин
Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×
Нутритивне таблице
Оброк: 4 порције
Износ по порцији
Калорије 396
% Дневна Вредност*
Укупно масти 17г 22%
Засићене масти 3г 17%
Холестерол 77мг 26%
Натријум 2237мг 97%
Укупни угљени хидрати 7г 3%
Дијетална влакна 3г 11%
Протеин 52г
Калцијум 132мг 10%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.
(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Ови маринирани и печени одресци од туне брзо се спремају на затвореном роштиљу; или електрични модел или роштиљ ће радити добро. Довољни су за недељу дана, али довољно посебни за компанију, посебно јер су брзи и једноставни за прављење.

Поред састојака, требаће вам течна мерна шоља, куварски нож, даска за сечење, мерне кашике, соковник за цитрус, сок за роштиљ или роштиљ, клинчићи, мала посуда и шлаг.

Састојци

  • 1/2 шоље соја са мало натријума
  • 1/4 шоље лука (сецкани, бели и светло зелени делови)
  • 2 кашике сока од свежег лимуна
  • 1 кашика сезамовог уља
  • 1 кашика свежег ђумбира (ренданог)
  • 4 одреска од туне
  • 1/2 шоље сезамових семенки (бело и црно комбиновано или само бело)
  • 1/2 кашике кукурузног шкроба

Кораци за то

    Скупите састојке.

    Јела

    У великој зип-врећици комбинујте сојин сос, сецкане корице, лимунов сок, сезамово уље и свежи ђумбир. Пребаците све око себе у торби док се добро не сједини.

    Јела

    Додајте одреске од туњевине, окрећући се унутар врећице како бисте их потпуно премазали маринадом. Притисните вишак ваздуха из кесице, затворите и маринирајте у фрижидеру око 20 минута.

    Јела

    Загрејте решетку за контакт на радној површини на „тражење“ или подешавање највише температуре.

    Семе сезама ставите на тањир или плитку посуду. Извадите одреске од туне из врећице за маринаду, ољуштите љуске од одрезака и резервишите маринаду. Један по један премажите одреске са сезамовим семенима са свих страна, притискајући семенке у бифтек тако да се лепе.

    Јела

    Лагано прскајте роштиљ плочицама и ставите одреске на роштиљ, затварајући поклопац, тако да горњи грил равномерно лежи на одресцима. Не притискајте. Пеците око 3 минута (дуже ако волите да се туњевина скува). Извадите са роштиља и држите на топлом.

    Јела

    Јела

    Док се туња куха, сипајте маринаду у малу лонцу и прокухајте. Додајте кукурузни шкроб, мешајући шлагом. Кувајте око 3 до 4 минута, док се сос не згусне.

    Јела

    Да бисте послужили, нарежите одреске од туњевине дијагонале на танке кришке. Нарежите кришке на тањир и залијте сосом.

    Јела

    Уживати!

Савети

  • Ако вам се туна на роштиљу допада врло ретко, будите сигурни да је купите од реномираног рибњака. Желите да ваша туна буде што свјежа и квалитетнија. Да бисте лагано припремили свјежи ђумбир, помоћу ивице кашике остружите лук ђумбира и нарибајте га микро решетком или ситним решеткама решетки за кутију.. Друга опција је куповина мљевеног ђумбира у рерни. Често се продаје у азијском делу супермаркета.

Гледајте сада: 8 трикова за савршену морску храну на роштиљу

Да ли знате како правилно користити кукурузни шкроб?

Ознаке рецепта:

  • туњевина
  • вечера
  • азијски
  • рођендана
Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!